懷孕初期是可以吃龍利魚的。
孕早期的孕媽們需要補充足夠的蛋白質及微量元素,而龍利魚就屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類,并且龍利魚中含有較高的不飽和脂肪酸,能夠促進蛋白質更好的吸收。
此外龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發生,因此孕期吃一些龍利魚對于胎兒的視力發育也是非常好的。
1、龍利魚不宜煎炸,因為煎炸度把握不好,就會使龍利魚老化,營養價值流失,而且煎炸食物容易使孕婦上火,引發一些疾病發生。
2、龍利魚適合水煮或者煲湯。這樣龍利魚的營養價值不僅僅沒有流失,而且清淡飲食對孕婦頗有好處,及補充營養蛋白同時對寶寶的生活環境有良好的營造作用。
3、龍利魚要煮熟。實踐證明,如果魚類沒有完全蒸熟,其中的營養蛋白不易被吸收,而且很多細菌也會攜帶進來,孕婦食用后就會產生不適,如:腸胃炎、急性腹瀉。
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