沙蟲粥適合多大寶寶吃

沙蟲粥適合1周歲以上的寶寶吃。

沙蟲粥味道鮮美脆嫩，營養價值很高，有“海灘香腸”、“海洋蟲草”等美譽。沙蟲有滋陰降火、清肺補虛的功效，對小兒脾虛或干燥、小孩盜汗、小孩因腎虧而夜尿頻繁等都有一定的治療效果。但沙蟲性寒，又是一種海洋生物，寶寶最好是一周歲以后，免疫力進一步加強后再食用。

寶寶吃沙蟲的注意事項

1、寶寶第一次吃沙蟲只能吃一點點，避免出現嚴重過敏的情況。

2、給寶寶吃的沙蟲一定要清洗干凈并煮熟。沙蟲是海洋生物，攜帶有細菌，如不煮熟，細菌未死，會危害寶寶的身體健康。

3、沙蟲不能與以下食物同食：

(1)沙蟲+豆瓣醬/蕎麥——功效相反。

(2)沙蟲+板栗/田螺/紅糖——腹脹嘔吐。

(3)沙蟲+韭菜——發熱上火。

沙蟲粥怎么做

材料：沙蟲干10只，里脊200克，白菜3片，紫菜干2-3克，鹽，米100克，橄欖油。

做法：

1、沙蟲頭部有筋，會藏著一些沙子不好料理，將它取下，以免混沙在里面影響口感。首先用專門刷(可以買個兒童小牙刷)順著沙蟲的紋路刷沙蟲兩面外觀，然后用剪刀把沙蟲干豎形剪開，刷清里面的沙。然后用剪刀剪小。

2、鍋里放少量橄欖油，開小火，油溫熱時將剪好的沙蟲干下油溜至嫩黃，撈起。

3、白菜葉只取梗部，切丁;紫菜用溫水泡發;瘦肉洗凈后切細絲;大米洗凈。

4、將所有食材全部進入高壓鍋，加水，用煮粥的功能，開鍋后酌情加鹽即可。