坐月子能吃雞蛋仔嗎

坐月子能適量吃雞蛋仔，但不建議吃。

雞蛋仔是一種街頭小吃，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等為原材料制成，除了不衛生以外，基本沒副作用。因此，產婦坐月子能吃雞蛋仔。但雞蛋仔屬于高熱量高脂肪食物，因此產婦不宜多食，多食易肥胖。

雞蛋仔到底是營養價值低，又不衛生，因此，并不建議產婦坐月子的時候食用雞蛋仔。

產婦坐月子的時候應當飲食清淡，多食用富有營養的食物和湯湯水水，讓產婦恢復的更好。

雞蛋仔怎么做

制作方法一

材料：雞蛋2個，油30克，奶粉15克，泡打粉6克，牛奶165克，木薯粉28克，糖50克，低筋面粉140克，生粉28克。

做法：

(1)油、面粉、生粉混合。

(2)加入泡打粉，加入糖，加入雞蛋，加入牛奶，拌勻至無顆粒。

(3)將模具中倒入油，倒入面糊，成形后翻面即可。

制作方法二

材料：低筋面粉140克，雞蛋2個，牛奶100克，玉米淀粉20克，泡打粉5克，細砂糖65克，食油50克。

做法：

(1)容器里敲入雞蛋和細砂糖，用手動打蛋器攪打均勻。

(2)依次加入食用油和牛奶，分別攪拌均勻。

(3)篩入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌勻。

(4)雞蛋仔模具預熱，倒入適量面糊，加熱完成后即可食用。

坐月子怎么吃雞蛋

1、煮雞蛋

煮雞蛋時，將雞蛋與冷水一同入鍋，用中火煮沸后，轉入小火再煮約3分鐘，關火后5分鐘再撈出，這樣煮出的雞蛋口感和營養最佳。

2、蒸蛋羹

材料：雞蛋一個，水適量，豬油適量，鹽適量。

做法：

(1)雞蛋+少許鹽打散，再加入適量清水拌均勻。

(2)加入快溶化的豬油拌均勻，之后倒入蒸碗里。

(3)把蒸碗放入蒸蛋器中，插電開始蒸，6分鐘左右蒸好，取出即可。

3、雞蛋湯

材料：西紅柿1個，雞蛋1個，香油適量，雞精適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，蒜適量。

做法：

(1)西紅柿洗凈，切成滾刀塊;蔥、姜、蒜切碎。

(2)雞蛋磕到碗里，攪拌均勻。

(3)鍋里放油，六成熱時放入蔥、姜、蒜翻炒。

(4)放入西紅柿翻炒，添加少許涼水和鹽。

(5)開鍋后倒入雞蛋液，片刻后放入雞精和香油即可。