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大小不同 歐式面包都是個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆。 普通的面包則個頭小，分量比較輕，顏色比較淺。 口感不同 歐包一般口感偏硬，吃的時候講究搭配，常和肉、奶油等多種食物搭配，作為主食。 普通面包則非常的軟，，具有高糖、高油、高脂的特點。一般不需要搭配其它食物。 成分不同 歐包制作時低糖、低油、低脂、高纖，注重谷物的天然原香，大部分的軟歐包是用全麥粉制作而成。 大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特點。

蘇打餅干可以緩解孕吐嗎 蘇打餅干可以幫助緩解孕吐癥狀，因為孕吐一般是在懷孕早期腸胃的蠕動速度功能減慢導致體內(nèi)胃酸增加就會出現(xiàn)嘔吐，而蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，能夠與胃酸發(fā)生中和反應，從而達到緩解孕吐的效果。 蘇打餅干不適合什么人吃 1、因為蘇打餅干加入了精鹽，使鈉含量增加，可升高血壓，加重水腫，所以高血壓病、心衰和水腫的病人不宜吃蘇打餅干。 2、因為蘇打餅干本身熱量高，每100g就含有408卡的熱量，脂肪8g，容易導致發(fā)胖，所以想要減肥的美眉不要吃蘇打餅干。 3、食用蘇打餅干可能會快速提升人體的糖分指數(shù)，糖尿病人是不宜常吃的。 孕吐吃什么緩解好 1、柚子 柚子中含有較多的葉酸，同時，柚子屬于柑橘類，其清爽的味道也使得許多孕吐的孕婦鐘愛于柚子，把柚子做成柚子汁或者柚

無糖蘇打餅干減肥可以吃嗎 減肥期間也不建議多吃蘇打餅干，蘇打餅干熱量比其他類型的餅干所含的熱量相對低一些，但實際上蘇打餅干也是一種高碳水食物，其中的主要成分是淀粉，每一百克蘇打餅已有高達20.2克脂肪，所以減肥期間也不建議吃蘇打餅干。 蘇打餅吃多了有什么危害 1、經(jīng)常大量的吃蘇打餅干，因為其增加了鈉的攝入，經(jīng)常食用這種高鈉鹽的食物，對于身體健康是不利的，特別是高血壓、腎性水腫、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干; 2、而且蘇打餅干是經(jīng)過高溫烘烤的，會使得丙烯酰胺的含量增加，這種物質(zhì)會促成良性或惡性腫瘤的形成，并導致中樞和末梢神經(jīng)受損，是一種潛在致癌物質(zhì)。經(jīng)常大量的吃蘇打餅干是會增量患癌幾率的。 3、蘇打餅干的油脂含量是比較高的，大部分的脂肪含量都是在20%-30%左右，經(jīng)常吃不僅容易發(fā)胖，還容易增加患糖

蘇打餅干痛風病人能吃嗎 痛風患者可以適量吃一些蘇打餅干，蘇打餅干中含有少量的碳酸氫鈉，適量吃一些蘇打餅干有助于尿酸的排出。 但需要注意的是蘇打餅干的進食量不可過多，尤其是對于伴有血糖升高或糖尿病的痛風患者，過量進食蘇打餅干可以造成血糖升高。 吃蘇打餅注意事項 1、蘇打餅的主要成分為淀粉質(zhì)，當中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路里、5克脂肪及2克飽和脂肪，也就是說蘇打餅是高熱量高脂肪食物，只是相對其他食物來說少了點而已。不過對于想減肥的女士來說就算了吧，畢竟不吃這個比不吃飯的好處好的多。 2、 餅干歷來都被營養(yǎng)學專家列入垃圾食品的范圍，蘇打餅也不例外。蘇打餅雖然大部分是淀粉，但是經(jīng)過加工，性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了改變，主要是營養(yǎng)不好了。不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。而且脂肪多，吃多

蘇打餅干對胃好嗎 從蘇打餅干的成分來看，其中含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。不能按時吃飯時，可以吃上兩塊蘇打餅干來緩解饑餓，防止胃酸傷害。 吃蘇打餅干注意事項 1、要注意有胃病的患者要進行充分的咀嚼，細嚼慢咽，并且要配合一些流質(zhì)食物一起吃。 2、蘇打餅干是不適合作為正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用。 蘇打餅吃多了有什么危害 1、經(jīng)常大量的吃蘇打餅干，因為其增加了鈉的攝入，經(jīng)常食用這種高鈉鹽的食物，對于身體健康是不利的，特別是高血壓、腎性水腫、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干; 2、而且蘇打餅干是經(jīng)過高溫烘烤的，會使得丙烯酰胺的含量增加，這種物質(zhì)會促成良性或惡性腫瘤的形成

糖尿病能不能吃蘇打餅干 糖尿病患者不建議多吃蘇打餅干，很多人認為蘇打餅干吃起來口味淡淡，屬于無糖食品，實際上大家所認為的無糖食品都是狹義意義上的“無糖食品”，只是在制作過程中未添加葡萄糖、麥芽糖、蔗糖等天然甜味劑的食品。而嚴格意義搶的無糖食品是幾乎不含碳水化合物的食品。 而且蘇打餅干中含有成碳酸氫鈉，對于糖尿病合并有高血壓以及糖尿病腎病的人來說，無疑是起反作用。 而且蘇打餅也屬于高碳水食物，糖尿病患者在控制飲食時，碳水化合物是重要的一環(huán)，它經(jīng)過酶的轉(zhuǎn)化后會生成葡萄糖。一般來講，糖尿病病人每餐建議攝入3到4份碳水化合物，也就是45克到60克碳水化合物。 糖尿病患者吃什么好 1、苦瓜：有醫(yī)生用苦瓜干粉制成片劑輔助治療糖尿病(糖尿病食品)，發(fā)現(xiàn)餐后血糖明顯下降。但注意吃苦瓜后可能有腹脹、腹瀉等反應。 2、

蘇打餅干的熱量高嗎 每100克蘇打餅的熱量約為408 大卡，每100克蘇打餅干熱量大約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的21%。由此可見，蘇打餅干熱量是比較高的。 因為蘇打餅主要成分都是小麥粉或者面粉，這類小麥粉的熱量一般是350kcal/100g，和大米的熱量基本持平。何況蘇打餅干的配方里都會添加黃油或其他食用油，以達到蘇打餅干“酥脆”的口感，碳水化合物+脂肪的搭配，使得一般的蘇打餅干熱量都特別高。 蘇打餅干可以減肥嗎 雖然蘇打餅干非常香脆，因此很多人都非常喜歡吃;另外很多人認為蘇打可以幫助促進我們的消化功能，但是蘇打餅當中含有的熱量非常高，因此如果不加節(jié)制地吃的話很容易會導致發(fā)胖的問題。并且也許很多人并不知道，蘇打餅干在制作的過程中會加入一定的精煉混合油，因此蘇打餅干當中的脂肪含量會遠遠超出

全麥面包不適合哪些人吃 1、消化功能差者 全麥面包的纖維素含量比較多，能增加腸道功能。但是，老人、小孩等消化功能差者不宜大量食用，否則可能會出現(xiàn)腹脹、不舒服等癥狀。 2、2歲一下的小孩 給孩子吃一定量的全麥食品，也必須待孩子滿2歲后才能吃。太小的孩子消化系統(tǒng)發(fā)育還沒有完善，唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼能力差，吃太多纖維素會有損胃腸，引起消化不良等。 食用全麥面包注意事項 (1)全麥食品比較“粗”，所需咀嚼的時間長，不易消化和吸收，吃多了也易傷脾胃。 (2)長期大量食用可能會造成鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的流失。 (3)全麥粉的熱量比一般面粉只少10%左右，而且由于口感不好，商家多會加入更 多的黃油、糖使之聞起來很香，這樣反而會增高熱量，吃多了會因攝入熱量過多而致肥胖。

外觀不同 全麥面包中的全麥粉，是用小麥包括麩皮和面胚來制作的，所以會比較粗糙、能看到顆粒，不會像普通面包那么細膩。另外，烘焙出來的全麥面包應該呈天然的褐色。 普通面包一般呈黃色或白色為主。 營養(yǎng)價值不同 小麥的營養(yǎng)都在麩皮里，而全麥面包中含有普通面包所沒有的麩皮，所以全麥面包的營養(yǎng)價值比普通面包自然就高很多，富含豐富的膳食纖維、維B、蛋白質(zhì)。 口感不同 全麥面包口感相對粗糙，比普通面包更耐咀嚼，容易產(chǎn)生飽腹感，不用吃很多就能覺得飽。 另外全麥面包的GI為65左右，低于白米飯。餐后血糖上升緩慢，能減少胰島素的分泌，抑制脂肪的合成，對于減肥是有好處的。

全麥面包減肥一天吃多少 如果是減肥期間吃全麥面包一天最多不要超過兩片，同時常吃全麥面包會缺失水分，一定要注意及時補水。 全麥面包的特點在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是B族維生素。從減肥的角度講，吃全麥面包要比普通面包好。 但即使是全麥面包也要注意不能吃太多，無論什么東西，即便它有助于減肥，吃太多超過基礎代謝，消耗又沒有跟上去，都會發(fā)胖的。其次是現(xiàn)在面包店十之八九都是假全麥，辨別真假全麥或者燕麥記得看配料表第一位(含量最多的排第一)。 全麥面包真的能減肥嗎 全麥粉與精米白面相比，保留了較多的礦物質(zhì)和膳食纖維，能使食物膨脹，增加糞便的體積，促進胃腸的蠕動，促進排便。而且，會與其他一起攝入的食物混合而成膠狀，減緩碳水的吸收

全麥面包升糖指數(shù)高嗎 所謂升糖指數(shù)又叫GI值，全麥面包的GI值約為45~50，一般來說GI 值在50以下的食物都屬于低GI食物，糖尿病患者也是可以放心食用的。 全麥面包的好處 1、沒有去掉外面麩皮和麥皮的全麥面粉制作的面包是全麥面包，它含有粗纖維，維生素E，維生素B族，鋅，鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。 2、全麥面包中含有的粗纖維，能促進胃腸道蠕動，助消化，有潤腸通便的作用，還可減肥，以及預防糖尿病及動脈粥樣硬化。 3、含有的維生素B族，可以緩解食欲不振，可預防腳氣病，賴皮病等皮膚病。還能緩解疲倦，腰酸背痛等。 低升糖指數(shù)食物推薦 五谷類：藜麥、全麥(全谷)面、蕎麥面、粉絲、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉。 蔬菜： 魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針

看配料表 全麥面包的主要配料為高筋面粉、小麥粉(非常重要!!!)、鹽(有助于酵母的發(fā)酵)、酵母、牛奶或水、可能雞蛋或者蛋清、植物油/黃油(無油的不加)、糖/代糖(無糖的不加) 其中高筋面粉為面包的主要配料，高筋面粉也稱作小麥粉，一般是指提取麩皮后的面粉，小麥粉不等于全麥粉!然而很多面包店都將高筋面粉稱作小麥粉，千萬別誤以為就是全麥面包啦! 還有些面包房會用全麥預拌粉做面包，而這些預拌粉是不含全麥粉的，即使有，也是極少量的，而且這些預拌粉里添加了很多東西，比如食品添加劑。用了添加劑的面包更容易成型，而且烤制后的面包更漂亮，口感松軟，容易被人們接受，最重要的是成本降低很多。 這種假全麥不但不會讓我們更健康，反而會因為吃了很多化學添加劑，給身體留下隱患。 看顏色 真正的全麥面包是從里到外都是褐色的，橫截面

全麥面包糖尿病人可以吃嗎 糖尿病人可以適量吃一些全麥面包，全麥面包保留是完整的谷物果實經(jīng)過研磨而制成，其中含有天然果實上所擁有的淀粉胚乳、胚芽與麩皮。它不像我們平常習慣吃的精制面粉，是小麥脫皮后磨碎的粉末，雖然口味比全谷物好很多，但因為麩皮與胚芽早被去除，所以原本含有的谷物纖維、鉀、鎂、鈣與維生素B群卻都因此大量流失，而這些成分，正好就是對代謝糖類有益的物質(zhì)元素。 糖尿病患者食物推薦 1、主食 一般每日主食攝入量，女性一般為200-250g，男性為300-350g。因人而異，適度攝入，最好由專業(yè)營養(yǎng)師進行專業(yè)指導。烹飪時，不要煮得太過軟爛，以慢慢咀嚼為佳。 推薦以雜糧為主 蕎面、玉米面、糙米、全麥面包、燕麥粥、雜豆八寶粥(紅豆、綠豆、蓮子、百合等，不加糖)等。早餐可食用燕麥粥、全麥面包、通心粉等。

全麥面包的熱量是多少大卡 每100克全麥面包的熱量約為278大卡，1片全麥面包(36.0克)含有熱量89大卡，需要散步61.4分鐘消耗完。 每100克全麥面包含有:脂肪1.00克;核黃素0.01克;鈉457.00克;鋅0.49克;磷88.00克;蛋白質(zhì)8.50克;鐵1.50克。 雖然全麥面包的熱量看起來并不低，但全麥面包GI要遠低于普通面包，GI值越高也不利于減肥，低GI能緩慢升高血糖，讓我們有充裕的時間去消耗它，而不是轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。 全麥的營養(yǎng)價值 1.全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。 2.它脂肪含量低，熱量低，富含復合碳水化合物。 3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。 4.全麥中含的B族維生素，對腳

急于求成 你現(xiàn)在對間歇性斷食已經(jīng)有了一定的了解，可能認為它是個減肥利器，可以讓你在很短的時間內(nèi)達到目標體重。 【錯誤做法】 你可能會不顧身體的實際感受，為了盡快達到目標而急于求成。 從以葡萄糖為能量來源轉(zhuǎn)換為以脂肪為燃料，這是一個很大的改變，你的身體需要時間去適應。 如果你一直都是習慣一日三餐，還不算各種零食，然后突然有一天你決定減肥，立馬從三頓飯減到一頓，等于一下子給身體斷了電。 本來應該按時供應的能量沒有出現(xiàn)，你的身體和大腦都會處于壓力之下。 不僅如此，在沒有進食的這段時間，強忍著饑腸轆轆，你會一直看鐘表，惦記著下一頓飯，無法集中精力做事，這又增加了身體和大腦的壓力。而一旦到了既定的進餐時間，你會很容易暴飲暴食。 間歇性斷食是一種值得長期堅持的健康的生活和飲食方式，它的意義在于教會我們

控制碳水化合物的攝入 生酮飲食中碳水化合物的攝取量應在20克左右，如果你是運動員或每天的運動量比較大，可以增加到100克。 要想快速地進入生酮狀態(tài)，最好的辦法是盡量控制碳水的含量。大幅度減少碳水化合物，會加快身體轉(zhuǎn)換代謝方式的過程。 有人會擔心酮癥對健康不利。其實酮癥是當身體將甘油三酯分解成脂肪酸，并將其作為燃料時發(fā)生的代謝反應。 碳水化合物并不是我們生存所必需的，我們可以安全地將它降到最低水平。 當身體內(nèi)沒有足夠的碳水化合物轉(zhuǎn)化成葡萄糖來提供能量時，肝臟會將更多儲存的糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖，并用它來保持血糖水平穩(wěn)定。 一旦糖原儲備用完，肝臟就會動員你的脂肪儲存來補償缺乏的葡萄糖。 所以，吃進去的碳水越少，就能越快調(diào)動脂肪儲備，也就會越快進入生酮狀態(tài)。 增加優(yōu)質(zhì)脂肪 生

生酮腹瀉是什么原因 1、腸道菌群失調(diào) 腸道中的微生物群組對健康起著重要作用，其中的有益細菌能夠幫助人體吸收營養(yǎng)。 當你的飲食結構發(fā)生較大改變時，比如大幅度減少碳水化合物，腸道菌群就會失去平衡。 在傳統(tǒng)的飲食中，胃腸道微生物以谷物、水果和蔬菜中的短鏈脂肪酸為食，而酮飲食限制了這種短鏈脂肪酸【注】。 只要繼續(xù)生酮飲食，腸道菌群會逐漸適應并做出相應的調(diào)整以回到原有的平衡，但這個過程中你仍然會經(jīng)歷一些被稱為“酮流感”的不適感。 2、無法吸收脂肪 脂肪需要大量的工作才能被人體分解，而有些人根本不習慣代謝酮飲食中所含的脂肪。 當你攝入過多的脂肪時，如果身體無法跟上分解和吸收的速度，未吸收的脂肪進入小腸和結腸后將吸收更多的水以幫助其通過，從而導致水樣腹瀉。 有少部分人在遵循生酮飲食的過程中會

水果無法當主食 因為全谷類主食才能提供更多的維生素B群  大多數(shù)水果中都不含有維生素B1，而維生素B群的功能在于幫助糖、脂肪和蛋白質(zhì)代血轉(zhuǎn)化成身體所需的能量;若缺乏維生素B，會使代謝產(chǎn)生問題，反而減肥困難，甚至會造成皮膚炎或神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。 水果中的營養(yǎng)素較單一 易導致營養(yǎng)不良 水果中的微量元素較為單一，主要是碳水化合物及水溶性維生素等礦物質(zhì)，不足以補充人體的需要，若長時間只攝取水果的話，將會導致營養(yǎng)不良。因此，除了吃水果外，還需要脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，尤其是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能促進脂肪燃燒，幫助減肥。 水果熱量雖低但糖分高 多吃還是會胖 水果主要含有果糖、纖維素、淀粉等碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)等，相較豬肉、牛肉、雞蛋等，水果的熱量為低，但因香甜可口，容易多吃，結果還是

以低碳水化合物飲食為主 遠離具有高血糖指數(shù)的精制碳水化合物。 碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，在這三種營養(yǎng)元素中，碳水化合物是提高血糖和胰島素水平最多的。 因此，低碳水飲食可以非常有效地減輕體重和控制糖尿病。 許多研究都證實，與高碳低脂飲食相比，低碳水化合物飲食可增加胰島素敏感性，并降低肥胖癥、糖尿病，代謝綜合征患者的胰島素水平。 這項持續(xù)9個月的研究將331名肥胖受試者隨機分配到兩組飲食中的一組。 第一組飲食包括1050卡/天的飲食，33%的碳水化合物，33%的脂肪和34%的蛋白質(zhì)。第二組飲食包括1093卡/天，53%碳水化合物，27%脂肪和20%蛋白質(zhì)。 結果顯示第一組，較低碳水化合物飲食組，相較與第二組體重減輕更多，胰島素水平也降低得更明顯。 常喝

如何判斷進入生酮狀態(tài) 進入生酮(酮癥)狀態(tài)也就意味著身體已經(jīng)由糖代謝轉(zhuǎn)換為脂肪代謝，在這種狀態(tài)下儲存在體內(nèi)的脂肪會被更快地燃燒掉，所以減肥的效果也更明顯。 怎樣才能知道身體已經(jīng)生酮了呢?除了用血酮儀或試紙測試，還可以通過以下幾種身體反應來獲知： 口臭：嘴里有輕微的銅臭味兒; 尿量增加：因為酮體有利尿作用，在嘗試生酮飲食期間小便次數(shù)和尿量都會增多; 口干口渴：由于身體水分流失，所以會經(jīng)常感覺口渴; 食欲下降：生酮飲食強調(diào)的是攝取高脂肪和適量蛋白質(zhì)，這類食物會增加飽腹感; 精力更充沛，注意力更集中：這是生酮飲食帶來的好處之一; 體重減輕：這是大家最想看到的吧? 生酮飲食的好處 1、生酮飲食的主要優(yōu)點是體重減輕。與其他飲食的不同之處在于效果更快、更明