適合6個月以上寶寶
1、食材:
豆腐60克,胡蘿卜30克,熟雞蛋黃1個,牛奶或配方奶40毫升。
2、做法:
(1)豆腐洗凈,入沸水中焯熟,瀝干水分。
(2)胡蘿卜去皮,切塊,放入盤中,蓋上保鮮膜,蒸熟后搗成泥。將焯熟的豆腐壓成
(3)熟蛋黃壓成泥狀。
(4)將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中,加牛奶或配方奶攪勻。
適合7個月以上寶寶
白粥1小碗,新鮮魚肉50克,豆腐1小塊,清水適量。
(1)魚肉洗凈,除去魚刺和魚皮,切成碎末。
(2)豆腐用開水燙一下,切成碎末。
(3)豆腐和魚肉一起放入粥內,用中火熬幾分鐘即成。
適合8個月以上寶寶
豆腐3塊,杏仁20粒,蘋果1個,冬菇4只,食鹽、菜油、糖、味精各少許,淀粉適量。
(1)將豆腐切成小塊,置水中泡一下撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉,和豆腐煮至滾開,加上食鹽、菜油、糖,用淀粉同調成芡汁,制成豆腐羹。
(2)杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,同攪成茸。
(3)豆腐羹冷卻后,加上杏仁、蘋果糊、味精拌勻,即成杏仁蘋果豆腐羹。
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