多大的寶寶可以吃莧菜

1歲以上的寶寶吃莧菜最好

莧菜含有比較多的硝酸鹽，而1歲以下的寶寶口腔中有比較多的細(xì)菌，其中的綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌，會(huì)容易將莧菜中硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，而且寶寶的胃的酸度較低，食用莧菜后會(huì)導(dǎo)致寶寶有亞硝酸中毒的危險(xiǎn)，患上所謂的藍(lán)血病。

寶寶吃莧菜注意事項(xiàng)

莧菜性涼，如果寶寶大量食用的話，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生，再加上莧菜中的鉀等礦物質(zhì)含量較高，過多食用的話，可能會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，對(duì)于寶寶的身體健康是不利的。所以要注意控制寶寶吃莧菜的量，而且不要每天都只吃一種蔬菜，要保證飲食和營養(yǎng)的多樣化。

寶寶吃莧菜有什么好處

1、促進(jìn)骨骼生長發(fā)育：

莧菜中的鈣質(zhì)是容易被人體吸收的，食用之后對(duì)于寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進(jìn)作用，再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸，能補(bǔ)充谷物氨基酸組成的缺陷，對(duì)于寶寶的生長發(fā)育具有良好的作用，尤對(duì)用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的寶寶有益。

2、增強(qiáng)抵抗力：

莧菜中富含蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)，其含有的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含有的胡蘿卜素也是比茄果類高大約2倍以上，可以給寶寶提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

3、明目：

莧菜中的胡蘿卜素、維生素C、維生素A的含量都是很高的，這些營養(yǎng)成分對(duì)于保護(hù)寶寶視力都是有比較好的作用的，特別是維生素A與正常視覺有密切關(guān)系，當(dāng)體內(nèi)維生素A缺乏時(shí)，在黑暗中無法看清事物，嚴(yán)重的會(huì)造成夜盲癥。

4、預(yù)防便秘：

莧菜中是有豐富的膳食纖維的，能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，對(duì)于緩解和預(yù)防寶寶便秘都是有幫助的。

寶寶吃莧菜怎么吃好

年齡比較大的寶寶，可以直接弄成小塊或給寶寶吃，而年齡小的，可以將莧菜搗碎摻到稀飯、面條中，或是煮成粥、湯給寶寶吃。