冬瓜可以生吃嗎

可以

冬瓜是可以生吃的，但常常是榨汁后服用。因為冬瓜含有很多的蛋白質，而且它里面的淀粉和是不會轉成成脂肪的，只會轉化成熱能，所以合適減肥的朋友來喝。

冬瓜生吃有什么好處

1、減肥降脂：

冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以使動脈硬化得到改善，體內的膽固醇和血脂得以降低。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制體內的糖分，使糖分轉變成脂肪的幾率大大降低，從而達到減肥的目的。

2、護腎：

總氨酸和胡蘿卜素冬瓜中都含有，而且冬瓜還有利水的功能，所以它能把體內的汞更快地排出去，而因汞含量的增加導致腎病病變的程度也能夠得到減輕，血清的肌醉含量也能夠得到減少。

3、防癌抗癌：

冬瓜中含有豐富的維生素B1和硒，而這兩種物質可以很好的防癌抗癌，而且腸胃可以通過冬瓜中粗纖維的刺激蠕動得更快，進而使腸道中堆積的致癌物質得到有效地排解。

4、潤膚美容：

冬瓜中含有豐富的維生素C，而維生素C可以有效地抑制黑色素的生成，從而能夠達到潤膚美容的目的。

冬瓜生吃怎么吃好

1、食材：

帶皮冬瓜300克、涼開水300ml、2小匙糖漿或蜂蜜、檸檬1個。

2、做法：

(1)首先用適量的鹽把冬瓜皮搓一下，再用清水洗一遍。

(2)冬瓜中的皮、瓤和籽不要去掉，和冬瓜一起切成小塊放到攪拌機里面去。

(3)然后把檸檬汁擠進去，再把水和糖漿倒進去一起榨成汁就可以了。

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