冬瓜切開后可以放多久

冬瓜切開后放冰箱可以保存3天左右。

冬瓜中含有的水分含量是比較多的，切開之后容易受到細(xì)菌的侵襲，極易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，冬瓜如果切開了，剖切面上就會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)狀黏液，很容易壞。冰箱中的溫度比較低，低溫可以對(duì)有害細(xì)菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐爛及變質(zhì)，從而可以延長(zhǎng)冬瓜的保存期。

冬瓜切開后怎么保存

1、陰涼處保存

如果冬瓜切開后吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風(fēng)陰涼處，這樣也能保存1-2天時(shí)間，但是最好能在當(dāng)天吃完。

2、用白紙緊貼切面

如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面，然后用手撫平貼緊就可以了，這樣可以保存4天也不會(huì)變壞。不過要注意放在通風(fēng)的地方。

3、冰箱保存

沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層保存，這個(gè)方法的保存時(shí)間是在2-3天左右。

4、貼保鮮膜保存

冬瓜切開之后，在切面上會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)可以用一塊比切面大一點(diǎn)的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。

5、淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時(shí)，再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣是可以儲(chǔ)存2-3天的時(shí)間的。

冬瓜放冰箱時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎

冬瓜放冰箱時(shí)間長(zhǎng)了建議最好不要繼續(xù)吃了。

雖然吃冬瓜的好處有很多，但是將冬瓜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里面，可能就會(huì)出現(xiàn)表面凹陷、水分減少、腐爛變軟等變質(zhì)的現(xiàn)象，這樣的冬瓜吃了不僅沒有啥好處，反而還會(huì)使人出現(xiàn)腹瀉、腹痛等身體不適的癥狀。所以，冬瓜長(zhǎng)時(shí)間放冰箱最好還是扔掉。