冬瓜中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維可以使動脈硬化得到改善,體內的膽固醇和血脂得以降低。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制體內的糖分,使糖分轉變成脂肪的幾率大大降低,從而達到減肥的目的。
總氨酸和胡蘿卜素冬瓜中都含有,而且冬瓜還有利水的功能,所以它能把體內的汞更快地排出去,而因汞含量的增加導致腎病病變的程度也能夠得到減輕,血清的肌醉含量也能夠得到減少。
冬瓜中含有豐富的維生素B1和硒,而這兩種物質可以很好的防癌抗癌,而且腸胃可以通過冬瓜中粗纖維的刺激蠕動得更快,進而使腸道中堆積的致癌物質得到有效地排解。
冬瓜中含有豐富的維生素C,而維生素C可以有效地抑制黑色素的生成,從而能夠達到潤膚美容的目的。
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