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　　夏天到了，天氣炎熱，不少小孩子可能都會愛上吃冰鎮西瓜。但是親親寶貝小編提醒你，千萬別讓呢的小孩貪吃冰鎮西瓜! 　　夏天吃上一塊冰鎮西瓜，既解渴又消暑，不過，醫生提醒小朋友可不能多吃冰鎮水果，因為冰鎮西瓜會增加人體腸胃負擔，增加腸胃病發病概率。加上小孩機體的調節能力偏差，造成腸胃功能的紊亂，很容易引起腹痛、腹瀉。 　　不僅如此，切開的西瓜儲存在冰箱里反而容易滋生細菌，兒童食用后腸胃容易被細菌感染，因此家長應讓小孩食用新鮮的西瓜。如果是切開儲存的西瓜，食用時應該把表層切掉再食用，而其他儲存在冰箱的水果再次食用時也要重新洗一遍。

　　有些孩子的牙齒發黃發黑，那怎么辦呢?其實有三類食物會容易讓孩子的牙齒出現問題，媽媽們一定要注意，讓孩子少吃這些食物! 　　糖分含量高的食物 其中比較典型的食物是糖果、蛋糕，特別是進口奶粉等。這些高糖分的食物黏性較強，容易黏著在牙齒的表面和縫隙中，發酵產酸，最終腐蝕牙釉質。牙菌斑更易于在牙釉質被破壞的牙齒表面聚集，使得牙齒發黃發黑，形成蛀牙。 　　帶色素的食物或飲料 如濃茶、醬油、巧克力、果汁飲料等。這類食物中的色素殘留在牙齒表面，久而久之，造成外源性色素沉積，這些色素沉積甚至進入牙齒深層使牙齒發暗變黑。 　　碳酸飲料 現在很多小孩都喜歡喝可樂類碳酸飲料，這類飲料中含有甜味劑、糖和二氧化碳等，呈酸性，長期飲用容易腐蝕牙齒，使牙齒表面變得粗糙，細菌和飲料中的色素在牙齒表面沉積，使得牙齒發黃發黑，嚴重的甚至導致蛀牙。

　　學齡前兒童的成長速度較為穩定，對食物的攝取營養也比較固定。每個兒童都有自己的喜好的飲食習慣，一些錯誤的飲食習慣會導致偏食或過胖的現象，家長要重視啦。 　　到了學齡前階段，兒童的成長速度較為一致，對于食物的攝取也較為固定，但是由于兒童對食物的喜好有所不同，不是多吃，就是少吃，以致發生偏食及過胖的現象，必須引起我們家長的高度注意。學齡前兒童營養須知 在飲食供應上應注意如下事項： 　　(1)飲食的供應量力求平衡，營養素應依比例分配在三餐之中。 　　(2)每天至少喝兩杯牛乳(每杯約240毫升)，以便適量供給維生素B2、蛋白質、鈣質等營養素。 　　(3)每日要攝取適量的深色蔬菜，以獲得維生素B群及鐵質等營養素。 　　(4)一定要重視早餐。現在許多兒童由于早晨要上學或有不良習慣，父母親又忙于工作，往往不吃早餐或隨便草率應付一下，這是對健康十分不利的，早餐一定要吃飯、吃好。 　　(5)除

　　心臟是人體的命脈，保護心臟從飲食開始。很多學齡前孩子只喜好食物的味道，卻忽略了食物的營養，父母應該對孩子的不良飲食習慣予以糾正。 　　每一位家長都希望自己的子女聰明，為孩子尋找健腦的食物，而有些“損腦”食品應盡量少給孩子吃。下面列舉生活中常見的“傷心”“損腦”食品清單。 　　白糖：孩子在飯前吃太多含糖分高的食物，害處顯著。糖分在體內過剩，會使血糖上升，體感腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。因此，為了保護孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。 　　精白米、面類：在精白米、面類的制作過程中，B族維生素等有益大腦的成分已喪失殆盡，剩下的基本上不具備健腦作用。 　　濃咖啡、濃茶：其核心在于“濃”，適量的不濃的茶和咖啡可能有益。茶與咖

　　早餐是人體一天能量的來源，特別是兒童處于生長發育的階段，一定要養成吃早餐的習慣，而且早餐的搭配要均衡喔。 　　早餐吃不好有害健康 　　1.早餐吃得不好或不吃早餐的學生，營養攝入不足，容易饑餓，導致反應遲鈍、頭暈、心慌、耐力差，嚴重時還會出現“低血糖”反應，甚至出現意識喪失。 　　2.吃不好早餐或不吃早餐還會誘發胃炎、膽結石等多種疾病。 　　3.中小學生經常不吃早餐或吃不好早餐，會使能量代謝失衡而導致某些孩子營養不良，影響身體發育。 　　4.兒童營不吃早餐或吃不好早餐，在學習上則上課時困倦，心神不安，情緒躁動，注意力難以集中，回答問題反應遲緩，做作業丟三落四，記憶力明顯減退，學習成績逐步下降，上體育課缺乏耐刀。 　　兒童營養早餐應如何搭配 　　營養學者普遍認為，早餐應該多樣化，不能只是單一的牛奶加雞蛋，更不能是單一的油條加咸菜。根據合理營養與平衡膳食

　　學齡前營養和保健知識之一，學齡前兒童的大腦和智力已經接近成年人，一些生活基本能力，如語言、動作、性格等基本形成;活動量逐漸增加、牙齒得到發育，乳牙基本長全。兒童在學齡前時期生長速度逐漸減緩、身高和體重每年變化不明顯、新陳代謝相對比較好、對外界環境的適應能力和免疫力還不夠好、皮膚也比較嬌嫩需要呵護、心肺等內臟器官法樂還不成熟，凝血功能也較差。 　　學齡前營養和保健知識之二，學齡前兒童的飲食結構已經接近于成年人，但在飲食質量上要求較高。學齡前兒童的飲食內容應包括：牛奶、谷類、綠葉蔬菜、雞蛋、瘦肉和動物肝臟、水果、菌類和藻類，此外還有豆制品、芝麻等，而且需要注意的是學齡前的兒童應該少吃或不吃垃圾食品，還要養成良好的衛生習慣。 　　學齡前營養和保健知識之三，學齡前的兒童因為活潑好動、注意力不夠集中，所以在吃飯的問題上家長需要費一些心思，比如盡量準備一些種類較多的食物，讓孩子選擇的余地躲一些

　　學齡前營養知識之一，學齡前指的是孩子在3周歲到6周歲的期間，還沒有上學的兒童期。學齡前的孩子在這一階段體格發育逐漸緩慢，大腦的重量也已經接近成人腦重的90%，神經系統已經發育的相當成熟。學齡前的兒童在3歲的時候，乳牙20顆已經長全，不過咀嚼能力還是比較弱，胃容量也還比較小，消化能力還不夠強。此外學齡前兒童的好奇心和模仿能力明顯增強、生活基本可以自理、但注意力不夠集中、會有一些偏食、貪玩等習慣。 　　學齡前營養知識之二，學齡前兒童這一時期的營養需要也非常多，主要有能量、蛋白質、多種礦物質、碳水化合物、多種維生素等等。其中對于能量的需求在單位體重上要比成年人還高，其能量需求和消耗應盡量保持平衡;學齡前兒童對蛋白質的需求也比較重要，如果蛋白質供應不足，會嚴重影響兒童的智力和免疫力，需要關注;學齡前兒童對多種礦物質的需求也一樣重要，主要有鈣、碘、鐵、鋅等等，如果相應礦物質攝入不足，會造成兒童

　　究竟哪些零食是有營養的呢，這些食物該以什么樣的頻率喂給孩子呢?我們堆砌的這個金字塔能幫你制定每周的零食計劃。 只在特殊情況下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤餅、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、薯條、碳酸飲料。 一周可吃三至四次的零食：甜餅干、冰淇淋、山楂片、雞蛋卷、布丁、香草華夫餅干、動物餅干、燕麥花卷、海苔、果汁。 　　適宜每天食用的零食：全麥餅干、營養麥片、蔬菜、新鮮水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、面包。 　　適量第一 　　給孩子吃點心的關鍵是要適量，否則過猶不及。專家認為，學齡前兒童每日吃三次點心，每次攝入的能量應為100-150卡路里，學齡兒童每日兩次，每次攝入200卡路里的能量為宜。 　　能量為100-150卡路里的點心：1杯蘋果醬、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配餅干、1片全麥面包配低脂果醬、1杯麥片和牛奶。 能量為200卡路里的點心：蔬菜和低脂果醬

　　補鈣的食物：乳類和乳制品，豆制品，水產品如蝦皮、海帶、紫菜、海魚，蛋黃，芝麻，山楂等。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。 　　1.番茄土豆雞肉粥 　　原料：大米，雞脯肉，土豆，番茄，蔥姜少許;精鹽、植物油、味精各適量。 　　做法： 　　1.雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮且成小丁;番茄洗凈后用開水燙一下，去皮切成小丁。 　　2.炒鍋加熱后放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香后撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，與雞肉末混合在一起。 　　3.將大米放入鍋中加水熬成粥后，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。 　　4.粥好后加入少許味精和鹽即可。 　　補鈣奧秘：除了海產品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。 　　2.絲瓜蝦皮豬肝湯

　　巧克力甜甜香香的口感讓很多小朋友都愛上，但是也因為巧克力的熱量較高，不適合小朋友多吃。小朋友吃太多的巧克力會有什么危害呢? 　　巧克力是很多人都喜歡的一種甜食，它甜甜香香的口感總是讓人感到那么的放松和愜意。巧克力因為所含熱量較高，還是運動員補充體力的一種便捷食物。但是孩子不要吃太多巧克力，孩子吃巧克力太多有什么危害? 　　兒童勿多吃巧克力 　　營養家指出，巧克力非兒童食品，不宜多吃，因為： 　　1.巧克力作為“快速能源”食品，會影響孩子胃口而不想吃飯，限制對其他營養物質的攝取。 　　2.巧克力中的糖會引起齲齒。 　　3.巧克力中含有草酸，與鈣結合形成不溶性草酸鈣，使人體無法對鈣吸收利用;若長期食用巧克力，可導致孩子頭發干燥、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢現象。 　　4.近來國外科學家研究發現，巧克力中還含有溴化物，與咖啡因有協同作用，對兒童大腦產生不

　　雞蛋是營養豐富的食物，是寶寶餐桌必不可少的食物之一。同樣，寶寶生病也可以用雞蛋治療喔。我們一起看看雞蛋在寶寶患病時的妙用吧。 　　雞蛋殼 　　寶寶食欲不振，可用雞蛋殼炒黃后研成的細末，取0。5—1克加上1—1。5克焦山楂煎湯飲服，一日三次，有較好的增加食欲效果。 　　雞蛋膜 　　寶寶被輕度燙傷或燒傷，局部發紅，可用雞蛋內膜敷于傷面，每日更換一次，其“生物敷料”的作用明顯，且不感到疼痛，三五日即可愈合。 　　剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效，用2—3張內膜，加10—15克蜂蜜沖服，每晚一次，連服5—7次，可治寶寶傷風熱咳。 　　雞蛋清 　　雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清，可以稀釋毒液和解毒。 　　燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹，可減輕疼痛。冰片研成細末，加蛋清調成糊狀，外敷，每日

　　苦味菜相對于普通菜，其營養價值是非常高的。但是兒童都喜歡吃些甜的東西，不喜歡苦味菜。父母們不應該只給寶寶的身體攝取甘味食物，多給苦味菜才能達到人體內部的平衡。 　　現在的問題是，很多寶寶攝取的咸、甜之味過度，由此已引發許多疾病，造成了寶寶幼小年紀體質不佳，抵抗力下降。為了改變這種失衡的狀況，父母們應讓孩子吃些苦味食品。 　　一、苦味可促進食欲。 　　苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來，便會增進食慾、促進消化，對增強體質、提高免疫力有益。 　　二、苦味可清心健腦。 　　苦味食品洩去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發揮功能。 　　三、苦味可促進造血功能。 　　苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能，有助于腸道發揮功能，尤其是腸道和

　　學齡前兒童的健康是家長們最關心的問題，這關乎今年能否健康成長。飲食是康的關鍵環節。家長要致力于合理搭配膳食方面的研究，費心搭配上面，才能使每一餐能夠有營養，有利于孩子的健康成長。 　　首先在主食方面合理搭配：淘米時要減少淘米的次數，浸泡時間如果過長，米、面中的水溶性維生素和無機鹽容易受到損失;做粥時，大量的維生素、無機鹽、碳水化合物甚至蛋白質溶于米湯中，要多喊湯;熬粥、蒸饅頭要少加堿或者不加堿，因為大量的堿會破壞維生素B1、維生素C;少吃油炸食品，因些食品，如炸薯條、炸雞塊等，經過高溫油炸，營養成分基本已損失為零; 　　最后在蔬菜方面合理搭配：蔬菜含有豐富的水溶性B族維生素、維生素C和無機鹽，但是如果烹調、加工方式不合適，將破壞其中的營養成分。最好不切片放置，營養殖成分流失得快;炒青菜時不得加太多的水，維生素溶于水，隨著分流失營養。在包餃子時的“煮菜”、&l

　　對于學齡前寶寶與嬰幼兒時期相比，身體發育減緩，身體的各個器官開始成熟。這期間也一定要給寶寶充足的營養來供給身體需要，并讓寶寶養成良好的飲食習慣。因此學齡前寶寶的營養搭配一定要合理均衡，才能讓寶寶更加健康快樂的成長。 　　對于寶寶的食物，要多樣，并且以谷類為主。人經常食用的各種食物的營養成分和含量是完全不同的。當然任何一種天然食物都不能通過人體的全部營養。因此讓寶寶吃的食物要多樣。食物當中，谷物所含的碳水化合物、蛋白質等等否非常豐富，應該讓寶寶以此為主食。并且注意粗細搭配。 　　水果和蔬菜是寶寶比吃的食物，且每天都應該多吃一些。水果和蔬菜的營養成分是不同的，二者不能取得。因此在給寶寶食物時要盡量均衡喂食。蔬菜可以將其切小、切細喂食。給寶寶吃的水果也要盡量多換口味、品種、味道。讓寶寶喜歡上水果。 　　要讓寶寶適量的吃寫魚禽肉蛋。這些食物中含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素和礦物質等等，這

　　奶類可以說是很多寶寶從小喝到大的一種食物。因為它的營養含量多、比例均衡、易被吸收。但是對快進入幼兒園的寶寶(一般是指三到六歲的學齡前兒童)來說，媒體吃的食物也許會少某種營養，但是通過每日喝奶的補充，可以讓寶寶的營養更加均衡，幫助他健康快樂的成長。除了寶寶每天必須的奶類，家長應該如何為學齡前兒童科學合理的安排膳食呢? 　　家長們首先要做的就是，給寶寶做的飯要講解清淡少鹽，不能讓寶寶口味過重，容易造成寶寶偏食厭食。而且給寶寶的零食也要有選擇的挑選，不能給寶寶和糖含量過高的飲料果汁。可以說寶寶的消化系統非常敏感，很多食物家長吃了沒事，但寶寶吃了可能會鬧肚子，嚴重的還會腹瀉，嘔吐。因此家長做給寶寶的飯要格外用心，盡量保持食物的原汁原味，讓寶寶嘗到“自然的味道”。而飯后零食也要注意挑選，價格低廉、油炸小包裝食品最好少喝，這些食物就像酸奶一樣，經過給寶寶喝，會造成寶寶厭食

　　有很多家庭中的寶寶因為平時的膳食不合理，導致寶寶便秘，有些寶寶會出現三四天不便一次，有些嚴重的還會出現肛裂出血，這讓寶寶非常痛苦，家長也跟著著急。其實只要給寶寶合理膳食，便不會出現兒童便秘。 　　對于六歲以下的寶寶來說，食物的合理結構非常重要。例如每天寶寶要吃的牛奶、雞蛋、蔬菜、水果、豆質產品等等，不能讓孩子出現偏食厭食狀況，可以葷素結合給寶寶做兒童餐。另外水果一定要讓寶寶每天都吃。 　　每天攝入一定量的水也是家長對寶寶要做的事，因為寶寶易動，加上天氣干燥，很容易讓寶寶缺水，因此家長要每天都給寶寶喝一定量的水。而對于一些便秘的寶寶而言，在水中放一些蜂蜜、還有一些新鮮果汁都非常時候他。還有，一些充氣碳酸飲料被很多寶寶喜愛。但是，絕對不能讓汽水來充當溫水。 　　在寶寶的零食中，肯定有很多的油炸食品。這些油炸食物難消化，尤其是腸胃嬌嫩的寶寶更不適宜多吃。多吃邊很容易造成便秘。當然可以多

　　孩子肚子不餓的時候，不管媽媽怎么叫吃飯都不吃。但是一旦肚子餓了，就猛地狼吞虎咽。這樣不良的用餐習慣常常會導致孩子肥胖，影響孩子的營養吸收。 　　就在一些父母為自己的孩子不愛吃飯而一籌莫展的時候，有的父母卻在為孩子每餐狼吞虎咽的“吃相”而竊喜，并經常在人前表揚孩子“吃飯香”讓人省心。然而兒童營養專家卻對此提出了不同的意見，專家認為，孩子吃飯過快容易導致過度肥胖。 　　專家說，長期的快食、貪食，會導致大腦中樞的飽食中樞和饑餓中樞調節失衡。當人們在吃飯時，食物進入到胃里以后，飽腹的信號大約在15分鐘到20分鐘后，才能傳遞到大腦，這樣我們的大腦就會知道吃飽了沒有。而如果進食過快，雖然人們吃的食物已經夠量，可飽腹的信號還沒有傳到大腦，所以在仍有空腹感的情況下，會繼續攝入食物。長此以往，食物的熱量攝入就會過多，而這些過多的熱量，在身體內就會轉化為

　　隨著夏天的到來，各種飲料推出上市。孩子總愛在冰柜面前挑選自己心儀的飲料。但是根據最新的研究發現，能量飲料對孩子的牙齒傷害很大，建議孩子少飲或者不飲喔。 　　新研究中，美國南伊利諾伊大學研究人員對13種運動飲料和9種能量飲料進行了試驗調查。結果發現，牙齒每天接觸能量飲料或運動飲料4次，5天之后牙釉質就受到明顯損傷。能量飲料導致的牙齒損傷嚴重程度是運動飲料的兩倍。 　　新研究負責人波拉姆·杰因博士指出，能量飲料的高酸性物質會腐蝕牙釉質，給牙齒造成不可逆的損傷。一旦牙釉質失去保護作用，孩子就很容易發生牙齒過敏和齲齒等牙病。專家特別提出以下建議： 　　1、兒童最好少喝能量飲料和運動飲料，白開水或礦泉水是最佳飲料。 　　2、喝完能量飲料和運動飲料之后，最好嚼一嚼無糖口香糖或者立即喝點白開水，以便盡量縮短牙齒與此類飲料中酸性物質的接觸時間。 　　3、喝完此類飲料以及其他碳酸

　　如果要盤點孩子最喜愛喝的飲料，那么可樂肯定是孩子的首選。但是年幼的寶寶不知道，可樂對身體的危害有多大。因此，作為家長的你要對孩子喝可樂有所節制喔。 　　兒童過飲可樂的4大危害 　　1.易變小胖墩 　　現在，很多孩子在外面就餐時常一邊吃飯一邊喝可樂。營養師提醒：吃飯配可樂，身體易發胖。 　　從營養角度來看，除了水，可樂基本不具有營養價值。相反，可樂中一些成分，在一定情況下可對人體健康造成損害，如過量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等，可樂中含有的熱量還被認為是兒童肥胖的“幫兇”。 一罐355 c.c.的可樂，大約含有35公克糖，相當於140 卡熱量，相當於半碗飯的熱量。不過，只有熱量相等，營養素卻相差大，因糖只含有熱量，其他營養素一點也沒有，是空有熱量的空卡食物或垃圾食物，經常飲用，會積少成多，易致孩子體重增加、同時也易養成嗜甜的不良飲食習慣，只喜歡喝有甜味的水，

　　豆漿含有豐富的蛋白質等營養素，對人體有不可多得的作用。但是對于腦部正在快速發育的嬰幼兒來說，卻不適宜經常飲用豆漿。我們一起看看學齡前兒童喝豆漿有什么禁忌吧。 　　因此，父母們需謹記。在腦部發育的黃金階段，切勿貿然以豆漿或豆奶代替配方奶粉作為寶寶的主要營養來源。 　　豆漿的4大特點 　　1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用 　　豆漿對肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長發育時期的寶寶，對脂肪的需求量還是很大，不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆漿都喝。 　　2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用 　　牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆漿含寡糖，它100%被人體所吸收。 　　3.豆漿可以增強寶寶抵抗力 　　豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，這些物質具有增強寶寶免疫力的