五個月的寶寶可以吃蒸雞蛋嗎?

五個月的寶寶可以吃蒸雞蛋黃，盡量要少吃蛋清。

具體分析：

孩子在4個月的時候已經可以開始吃蒸雞蛋了，但是整個雞蛋應該在孩子一歲以后再吃。所以說五個月的寶寶可以吃蒸雞蛋。

吃雞蛋的正確方法：

1、第一次喂孩子吃蒸雞蛋的時候先要少量的喂一下，觀察一下寶寶是否有出現一些不良的反應，如果沒有在逐步的進行增加，有些寶寶會對蛋清有過敏的情況，所以不能過早的吃蒸蛋。

2、在這個時候就可以把蛋黃拿出來蒸給孩子吃，再蒸雞蛋的時候一定要先把雞蛋打散，然后加一些溫開水，水和蛋的比例為1:1，這樣蒸出來的雞蛋很好下咽，孩子也會更容易消化。

一歲內不宜給寶寶吃雞蛋清：

一歲內前不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。

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五個月寶寶蒸蛋的做法

具體做法：

1、雞蛋兩只洗凈，另準備半碗溫水。

2、雞蛋打散，加溫水用筷子完全打散。(雞蛋與水的比例1：1.5。)

3、用筷子或濾網把蛋液中的汽泡完全去掉。

4、碗上蓋上一層保鮮膜，上面用牙簽扎兩三個小孔。冷水入鍋，中火蒸15分鐘。(一定要不用大火，大火蒸的雞蛋羹會出現周圈凝固，而中間不熟的現象，也容易起蜂窩。)

5、取出蛋羹澆上味極鮮醬油、米醋、香油后用勺子在上面劃十字道，讓蛋羹入味。接下來就可以美美的享受了。

注意事項：

1、蛋液中加溫水

2、過濾蛋液中的汽泡

3、碗表面覆蓋一層保鮮膜

4、用中火蒸

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