在坐月子的時候很多人都不知道該給產(chǎn)婦吃什么東西,覺得在這回事要是有人能指點下自己,自己就可以給產(chǎn)婦準備有營養(yǎng)的食物了。王冠宇是國家高級烹飪技師,其推出的月子餐也受到了不少媽媽的歡迎,下面就來看看王冠宇月子餐菜譜吧。 王冠宇認為產(chǎn)婦吃的月子餐,應該要根據(jù)每一周的情況而發(fā)生變化。比如第一周正是產(chǎn)婦排惡露的時候,在這時候要準備清淡容易消化的食譜,比如菠菜豬肝粥、蔬菜湯、麻油炒豬肝就比較合適;第二周是以幫助產(chǎn)婦調理身體、補氣血為主,多吃豬蹄花生湯、豬肚雞湯、木瓜鯽魚湯則比較合適。第三周第四周則是要補身體了,還需要兼顧到寶寶母乳中的營養(yǎng),各種滋補的食物比如木瓜雪蛤、八珍龍骨湯、羊肉燉蘿卜、十全大補乳鴿湯、冰糖燕窩等都可以多做給產(chǎn)婦吃。 王冠宇一直都講究產(chǎn)后用月子餐來給產(chǎn)婦進行調理,但也要留意月子餐的營養(yǎng)、要科學的搭配,而不是盲目亂吃。盲目亂吃對于產(chǎn)婦身體沒
對于產(chǎn)后新媽媽來說,由于產(chǎn)后特殊的生理原因和體虛,更容易引起手足冰冷,那么在寒冷的冬季,新媽媽應該如何暖暖的坐月子呢?本文給出5大冬季暖月子的食補秘訣,以供新媽媽參考。 “暖月子”食補第1計: 補氣補血為主 補氣補血為主,來保暖身體收縮子宮。食用溫補的食物可促進血液循環(huán),達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會酸痛。避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。 “暖月子”食補第2計: 多補充維生素 多吃含煙酸的食物和B族維生素。維生素B2是平衡人體耗氧量的重要物質。維生素A,它可起到促進人體代謝循環(huán)、補中益氣、增強耐寒能力的作用。維生素E 還有擴張血管的作用,可以加強肢體末梢兒的血液循環(huán)。花生、芝麻富含維生素E和多種營養(yǎng),可以幫助維生素B的吸收,加強神經(jīng)對抗寒冷的能力。 “暖月子”食補
產(chǎn)后恢復成產(chǎn)前體形一直是新媽媽們的一大目標,但是真正達到這個目標的朋友卻并不多,因為很多朋友不知道如何去進行產(chǎn)后恢復,其實只要調節(jié)好產(chǎn)后飲食,那么就能輕松的恢復到產(chǎn)前的體形。 產(chǎn)后新媽媽的飲食進補是很重要的,不僅直接影響到新媽媽身體康復狀況,而且也影響寶寶的奶水是否充足,專家介紹說下面就是產(chǎn)后新媽媽營養(yǎng)進補的八個原則,多補充高熱量食物、高蛋白食物,但也要注意營養(yǎng)搭配,多喝水適當補充鹽分。 1、 補充高熱量飲食。產(chǎn)婦每日熱量的供應應增加800千卡左右,也就是在3000千卡左右。因孕婦分娩時,大量液體排出,如羊水、胎盤等,在生產(chǎn)過程中出汗較多,所以產(chǎn)后應多給高熱量的流質飲食,多喝湯水,以利促進身體恢復和促進乳汁的分泌。 2、補充高蛋白質飲食。產(chǎn)婦飲食中的蛋白質含量應高于平常的飲食50%以上,每天應在100克左右。因產(chǎn)婦產(chǎn)后都呈負氮平衡,量補充蛋白質。若條件許可,應以動物性
蔬菜能為產(chǎn)后新媽媽提供充足的維生素,因此在產(chǎn)后,新媽媽在補充營養(yǎng)的同時,千萬不要忽視了蔬菜的重要性,那么產(chǎn)后新媽媽吃哪些蔬菜最好呢?請看本文給出的詳細解答。 金針菜鐵質含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 咸蘿卜干蘿卜干中所含有的維生素B是極為的豐富的,而且鐵質的含量也是非常的高的。 黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。 產(chǎn)后新媽媽吃哪些蔬菜最好 發(fā)菜是色黑的,內(nèi)含有鐵質,所以能夠補血,婦女產(chǎn)后也是可以用發(fā)菜來煮湯做菜的,可以作為補血之用。 胡蘿卜即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,對補血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。 菠菜含鐵質、胡蘿卜素
“奶媽”必學 母乳媽媽懂得吃,骨骼從此更健康 在懷孕中后期不少婦女都經(jīng)歷過小腿抽筋,一部分原因就是孕期膳食的鈣攝入量不足,這個時候很多媽媽依從性很高,會聽醫(yī)生的話調整飲食。但生完孩子以后,由于局部循環(huán)改善了,即使缺鈣,也很少再出現(xiàn)抽筋了。但其實在你哺乳的時候,一個不留神鈣就溜走了。 曾經(jīng)有學者做過研究:給產(chǎn)后30天的乳母做24小時膳食調查,并抽取乳汁做成份分析,與食物成份表中的母乳營養(yǎng)成份做比較,發(fā)現(xiàn)膳食礦物質攝入量與母乳礦物質含量具有很好的相關性。而且比較有趣的一點是,研究中的乳母整體膳食攝入鈣僅占乳母鈣膳食營養(yǎng)素推薦攝入量(RNI)的62.5%,但研究中乳母乳汁中的鈣與食物成份表中母乳的鈣比較,含量相差不多。也就是說,即使你膳食中鈣的攝入不足,為了保證乳汁中鈣含量,身體自然會調動你骨骼中的鈣進入到乳汁中,骨質疏松的基礎就此打上了。
紅薯雜糧米糊 準備食材:紅薯100克,雜糧110克(大米、小麥和黑米,黑米大概占一半比例)。 1、將雜糧提前泡一晚上,紅薯去皮切成小塊; 2、接著將雜糧和紅薯一起倒入豆?jié){機中,加入800ml清水(喜歡喝濃稠的可以少放水); 3、最后按五谷豆?jié){功能鍵或者米糊功能鍵,等待豆?jié){機程序結束就制作完成了。 南瓜米糊 準備食材:南瓜100克,大米80克,純凈水適量。 1、將大米洗凈瀝干備用,南瓜削皮切成小塊備用; 2、把南瓜和大米放進豆?jié){機,加入剛好沒過食材的純凈水; 3、按下米糊功能鍵,等待豆?jié){機自動攪拌煮熟完成后,就可以食用了。 黑芝麻花生米糊 準備食材:花生米3克、黑芝麻3克、糯米15克、清水適量。 1、將花生米、黑芝麻以及糯米分別放
黑芝麻 味甘、性平,芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E,還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣,其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血 脈、潤肌膚、滋補肝腎、養(yǎng)發(fā)美容;并對頭發(fā)早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油 酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂,能防病抗衰老,并防止頭發(fā)質脆、干燥、易斷,從而起到護發(fā)作用。 何首烏 味甘苦,性微溫,有補腎益精、烏黑須發(fā)、光澤皮膚的功效。何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素,有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效,常食可令頭發(fā)烏黑,皮膚光澤美潤,達到黑發(fā)悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。 枸杞 味甘、性平。有
產(chǎn)后,新媽媽的飲食標準 (1)補充生產(chǎn)時所消耗的大量體力; (2)充分制造乳汁,滿足寶寶生長發(fā)育的基本需求; (3)飲食需合理,營養(yǎng)要均衡,避免發(fā)胖。 產(chǎn)后,新媽媽的10條飲食秘訣 1、確認一天所需的卡洛里 產(chǎn)后所需的卡洛里,如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡,哺喂牛奶者一天1800卡,如果是混合喂養(yǎng)的情況,則應依照乳汁分泌情況來決定所需的熱量。乳汁分泌不足的新媽媽如果與完全哺喂母乳的人吃的一樣多,當然就會攝取過量的卡洛里。 2、重質不重量為基本之道 對于卡洛里或營養(yǎng)所需量不甚了解的人,總之遵循控制食量、提高品質的原則,而其要點為各種食物都吃。 3、嚴控脂肪的攝取 懷孕中,母體為了準備授乳而儲存了3kg的脂肪。因此產(chǎn)后不可 食用過之含油脂的食物,否則乳汁會變得粘綢,乳腺也容易阻塞。做菜時應少放點油。
哺乳期媽媽秋季滋補湯有哪些 咸菜蠔豉瘦肉湯 材料:瘦肉250克,生曬蠔豉100克,咸菜菜梗100克。 做法: 1、瘦肉洗凈切片,滴于水。 2、蠔豉略浸,咸菜洗凈切片。 3、把適量清水煲滾,放入瘦肉、蠔豉、咸菜猛火煲滾后,該用慢火煲2小時,湯成試味后下鹽調料即可。 功效:秋季干燥易上火,有“秋燥”之說,此湯可滋陰降火。 哺乳期媽媽秋季滋補湯有哪些 蓮子百合江珧柱瘦肉湯 材料:蓮子、百合各30克,江珧柱20克,豬瘦肉250克,生姜2~3片。 做法: 1、將蓮子、百合、江珧柱洗凈,稍浸泡,蓮子去心,江珧柱撕成絲狀。 2、瘦豬肉洗凈,整塊不刀切。 3、一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加
下奶 秋葵屬綠色保健蔬菜,含較多的礦物質,尤其是鉀離子和鈣離子含量較高,具有通淋、下乳之效,并且秋葵是少見的高蛋白蔬菜,其所含的蛋白質也是乳汁合成的主要原料,促進哺乳期女性分泌更多乳汁。 美容養(yǎng)顏 哺乳期的媽媽精力大部分放在寶寶身上,無暇顧及自身,這個時候食補滋養(yǎng)就很重要了,秋葵中含有豐富的維生素、果膠能夠幫助哺乳期媽媽清除體內(nèi)自由基,舒緩面部肌膚。 減肥瘦身 哺乳期的女性除了寶寶最擔心的莫過于身材的恢復了,產(chǎn)后如何恢復成“S”型曲線常常是很多女性思考的問題,黃秋葵屬于綠色食物,含有豐富的纖維素,經(jīng)常食用可以提高腸胃消化能力,幫助減肥瘦身。 補充鈣質 黃秋葵中含有豐富的黏液蛋白,黏液蛋白是蛋白質的一種,而且和同等重量的牛奶相比黃秋葵中的鈣質更容易被身體吸收,哺
新媽媽經(jīng)歷懷孕和分娩后,身體都處于一個非常虛弱的狀態(tài),因此需要用飲食來調理,在此,親親寶貝小編要提醒新媽媽們的是,產(chǎn)后飲食請遵守以下這2個原則: 原則一、以容易消化、清淡,有利產(chǎn)婦復原的食物為主: 產(chǎn)婦的消化功能往往較差,特別是在分娩后的半個月之內(nèi),更需要受到保護,如果這時吃過于油膩(如肥豬肉、肥腸)的食物,這些食物會增加產(chǎn)婦胃腸道的負擔,易使其脾功能受損,引起消化不良,影響食欲,故應吃些清淡而又能健胃的食品,如豆腐、薏仁粥 、玉米粥、紅棗薏仁粥 、瘦豬肉湯、蒸蛋等。 產(chǎn)后飲食請遵守這2個原則 分娩后,產(chǎn)婦面臨子宮復舊,消除惡露,生殖道復原及整個體質的復原(中醫(yī)學中的「恢復元氣」)等問題,故飲食應富于營養(yǎng),具有足夠的熱量,從我國民間風俗看,產(chǎn)婦宜吃母雞湯、蒸蛋、豆腐制品、鯽魚、鯉魚、薏米仁、小麥制品、紅糖、紅棗、糯米酒雞(蛋)等。 產(chǎn)婦的膳食應以精、雜、稀
1、生化湯 功效:養(yǎng)血、活血、化淤為主,用于產(chǎn)后補血、去惡露;并有提高身體抵抗力和收縮子宮作用,產(chǎn)后連續(xù)服用14天。 材料(一日份):當歸16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、水500ml。 做法:1.水500ml,加入藥料,慢火加蓋煮50分鐘,約剩300 ml; 2.分三次于每餐前空腹飲用; 使用階段:順產(chǎn)喝1周,剖腹產(chǎn)喝2周。 2、養(yǎng)肝湯 功效:為了解除剖腹產(chǎn)麻藥可能帶來的副作用,例如:脹氣、掉頭發(fā)、失眠、記憶力減退、便秘等癥狀。 材料(一日份):紅棗7顆、水280ml。 做法:1.紅棗洗凈,以刀劃出七條縱紋; 2.放在容器中,用燒開的水沖下,加蓋泡八小時(夏天應放入冰箱保存); 3.用蒸器蒸之;
滋陰補腎的食物可以提升女人的性生活嗎 首先,不僅只有男性腎虛會影響日常的性生活,女性如果腎虛的話同樣也會影響到性生活是否可以和諧愉悅,這兩者之間是掛鉤的,女性腎虛嚴重時很有可能會引起性生活冷淡,所以滋陰補腎也成了提升女人性生活的一大解決方式,如果腎虛得到解決,自然性生活也會跟著提升,恢復到正常的水平,即可繼續(xù)愉悅和諧的性生活。 女性性生活冷淡、不和諧,和寒氣凝結或者腎陽虛衰等都有聯(lián)系,所以適當?shù)氖朝煼ǎ秤靡恍┳剃幯a腎的食物可以改善性功能,提升女性的性欲。女性可以選擇豬腎、甲魚、烏骨雞等等這些富有營養(yǎng)物質的食物,對滋陰補腎都有很好的效果。 除了食療以外,和心理因素也會有關系,在進行食療的同時也要注重心理的調節(jié),才能更好地提升女性的性生活。
富含鉻的食物 寶寶體內(nèi)的鉻含量下降時,會使胰島素的作用降低,血漿的滲透壓上升,導致眼部晶狀體和眼房內(nèi)滲透壓發(fā)生變化,引發(fā)晶狀體變凸、屈光度增加等眼部問題。媽媽應注意給寶寶添加糙米、玉米、紅糖等含鉻食物,對寶寶的視覺發(fā)育很有好處。 富含葉黃素的食物 葉黃素是類胡蘿卜素的一種,它會聚積在視網(wǎng)膜上的黃斑部,而視網(wǎng)膜及黃斑部負責感受影、精細視覺與清晰度、辨別色彩、閱讀識字等工作,對寶寶的視覺發(fā)育十分關鍵。如果視網(wǎng)膜及黃斑部缺乏葉黃素就會影響視力發(fā)育,嚴重的甚至會導致失明。媽媽要注意讓寶寶攝取蔬果、深綠色蔬菜等食物來補充葉黃素,有效的預防近視。 富含鈣的食物 鈣具有促進神經(jīng)肌肉興奮的作甪,如果寶寶缺鈣,就會導致眼肌處于高度緊張狀態(tài),由此增加眼球的壓力,從而影響視力發(fā)育。所以,媽媽
對于新媽媽來說,產(chǎn)后一定要多吃一些有助于身體恢復的食物,這樣才是健康的首選,在這里,親親寶貝小編就推薦一款產(chǎn)后恢復飲食,以供新媽媽參考。 枸杞雞丁 材料:雞胸脯1塊,枸杞子30克,雞蛋1個(取蛋清),荸薺、牛奶各適量。 調料:植物油、水淀粉、鹽、蔥末、姜末、蒜末各適量。 產(chǎn)后恢復飲食推薦:枸杞雞丁 做法: 1.枸杞子洗凈放入碗中,上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮,洗凈切成小方丁。 2.雞胸脯肉洗凈、切成小方丁,放入雞蛋清、水淀粉攪拌均勻備用。 3.鍋內(nèi)倒油燒至五成熱,放入漿好的雞丁,快速翻炒幾下,放入荸薺丁、蒸好的枸杞再翻炒幾下。 4.將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁,澆入鍋內(nèi),翻炒幾下即可出鍋。 功效解析 枸杞子味甘,不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質,還含有大量糖、脂肪、蛋白質及多種氨基酸等,能滋腎潤肺、補肝明目,
由于產(chǎn)后新媽媽剛剛經(jīng)歷完分娩,身體還十分的虛弱,而且腸胃消化功能也不強,因此,在產(chǎn)后飲食方面,一定要選擇營養(yǎng)又易消化的飲食,本文就推薦三款適合產(chǎn)后媽媽食用的營養(yǎng)湯,分享如下: 食譜一:冬瓜鯽魚湯 材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。 制作過程: 1、將鯽魚清洗干凈,把蔥姜改刀、冬瓜切小片。 2、鯽魚下冷水鍋后,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉。 3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,并調味,稍煮即可。 營養(yǎng)提示:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產(chǎn)后媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養(yǎng)。 食譜二:紅豆薏仁黑米湯 材料:黑糯米、薏仁、紅豆適量 1、薏米洗干凈后,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗凈,放入凈水浸
正常分娩后第一周新媽媽們因體力消耗大失血多腸胃虛弱沒有食欲,推薦大家進食一些具有平補作用且清淡易消化的食品,這樣的月子餐更能讓產(chǎn)后新媽媽接受,當然這樣的調整后的飲食也更利于產(chǎn)后女性身體快速的恢復。 下面推薦的是以輕體力正常分娩產(chǎn)婦為標準的第一周食譜,本食譜在保證每日應攝入的營養(yǎng)素的基礎上,并食用具有一定功能的康復食物,達到有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出的目的。 這周主食和副食很單調,而且生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃,這樣的食物安排可使食物的功效更好的發(fā)揮出來。 1、主食:必吃薏米飯1份/天,和具有平補作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥),溫性糯米油飯,甜糯米粥(飯)可適量選食。 2、副食:必吃具有平補作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等,因產(chǎn)婦居住地點差異,第一周使用的魚類可選擇常見的,具有平補作用的鯽魚、泥
有的產(chǎn)婦生孩子前就非常的喜歡吃粽子,到了端午節(jié)更是饞粽子,粽子的口味很多,吃起來也很方便,很多女性都會拿粽子當早餐,但是你知道產(chǎn)婦可以吃粽子嗎? 產(chǎn)婦應慎吃粽子。 產(chǎn)婦慎吃粽子的原因 粽子清香淡雅,軟糯滑膩,口味多樣,然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性較大,過量進食容易引起消化不良,并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。粽子蒸或煮熟后,能釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔,不宜消化,易便秘。故產(chǎn)婦最好不食或少食。 產(chǎn)婦正確吃粽子的方法 粽子清香淡雅,軟糯滑膩,口味多樣,頗受人們喜愛。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性較大,過量進食容易引起消化不良,并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞咽和消化,有節(jié)制的食用,一次少吃一點,可
產(chǎn)后飲食很關鍵,在講究科學選擇食物時,新媽媽們最好知道一些飲食小秘訣,這樣才能吃的更營養(yǎng)更科學,本篇資訊,親親寶貝小編就告訴新媽媽們,產(chǎn)后15個食補小秘訣,一起來看看具體內(nèi)容吧。 1.豬肝適合在早上、中午食用。 2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產(chǎn)婦有療效。 3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。 4.干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。 5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。 產(chǎn)后飲食:15個食補小秘訣 6.豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。 7.芝麻含鈣高,多吃可預防產(chǎn)鈣質之流失及便秘。 8.豬蹄能補血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。 9.花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。 10.西芹纖維質高,多吃可預防產(chǎn)婦便秘。 11.糯米性味
產(chǎn)后新媽媽身體比較虛弱,這時候用湯汁來滋補身體是再好不過的了,那么產(chǎn)后喝什么湯才有營養(yǎng)才有利于產(chǎn)后恢復呢?在這里,親親寶貝小編就為準媽媽們推薦以下這些營養(yǎng)湯,相信會非常合新媽媽的味口。 花生豬蹄湯 原料:豬蹄2個,花生150g,鹽、味精適量。 做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。 功效:花生性味甘平,入肺脾經(jīng),其功能益氣、養(yǎng)血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、咸、平,入胃經(jīng),其功能補血通乳。此湯主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。 黃芪燉雞湯 原料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。 作法:黃芪入濾袋內(nèi),母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。 功效:黃芪甘溫,功能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳