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　　中國有沒有米其林三星餐廳呢?其實，中國為一家擁有米其林三星的法餐廳在上海，名字叫做雅德。下面帶你來了解一下這家中國的米其林三星法餐廳吧! 　　雖然有些人一直弄不明白，做輪胎的米其林為什么要做飲食指南。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，名叫《米其林紅色寶典》，此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被看成歐洲的美食圣經(jīng)，后來它開始為法國的餐館評定星級。直至后來，全球高級餐廳都夢寐以求拿到這三顆星。 　　這三顆星有多重要?名廚Alain Zick因他的餐廳從三星被降為二星而自殺，看看，這是能鬧出人命的榮譽，足見權(quán)威性。 　　能擁有這三顆星的餐廳究竟什么樣? 　　雅德并不是一副金壁輝煌樣，白色、米色和紅色的裝修色調(diào)，看樣子想張揚優(yōu)雅倒不太像讓人看到滿眼奢華，當(dāng)然，雅德德三種色調(diào)都是經(jīng)過仔細(xì)推敲德，白色寓意&l

315晚會曝光：養(yǎng)海參整箱放敵敵畏 2019年10月，正是海參苗培育期，記者來到栲栳灣養(yǎng)殖基地，發(fā)現(xiàn)一個池塘邊堆放著近百個玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。養(yǎng)殖戶坦言，為了清除不利海參生長的其他生物，他剛剛往池塘里加入了不少敵敵畏。恒生源，是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的海參養(yǎng)殖基地之一，基地內(nèi)的養(yǎng)殖戶也承認(rèn)經(jīng)常要用到敵敵畏：“敵敵畏，一個池子我使三箱、四箱，魚蝦都死了。 ”記者在山東即墨調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象非常普遍。那么，記者很是詫異，往池塘里投放這么多的敵敵畏，難道不怕將海參殺死嗎?一位獸藥店經(jīng)營者告訴記者：“海參抗藥性是最厲害的，敵敵畏都藥不死海參。”此外，養(yǎng)殖戶告訴記者，使用過農(nóng)藥的海水還會被重新排回大海。一些大棚海參養(yǎng)殖戶也偷偷告訴記者，他們在養(yǎng)殖過程中也經(jīng)常用到抗生素等各種獸藥原粉。 南方海參冒充北方海參 2019年11月，到了海參苗出

　　“五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全國銷量第一的面粉品牌，由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物，已經(jīng)被查封問題產(chǎn)品。 　　繼面粉增白劑之后，能增加爽滑口感的添加劑“硼砂”也浮出水面。記者了解到，在全國銷量第一的“五得利”品牌面粉，由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部門查封了問題產(chǎn)品，其位于河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。 　　“五得利”產(chǎn)品市場占有率達(dá)到9.36%，2011年度全國市場同類產(chǎn)品銷量第一名。 　　硼砂是一種無色半透明晶體或白色結(jié)晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。硼砂能致癌，對人體危害極大。有醫(yī)生透露，成人攝入超過1-3克劑量即會中毒，攝入15克即可致死。 　　記者了解，河北省邯鄲市已要求工商部門對問題產(chǎn)品重點排查，對非法添加硼砂的同批次&ld

　　《舌尖上的中國》第二季第一集中一道蘿卜飯勾起所有在外福建人的胃口，濃濃的飯香，伴著蘿卜清爽的口感，不禁讓人想起家鄉(xiāng)的美好和同鄉(xiāng)人的熱情。下面讓親親寶貝的小編為大家分享這道美味佳肴的做法吧! 　　泉州蘿卜飯的做法：沙土蘿卜、八分肥兩分瘦帶皮的肥肉，與香菇、海蠣、蝦干同煮，肉的豐腴，蘿卜的清甜，米粒的飽滿，搭配成一種簡樸又豐饒的主食--泉州蘿卜飯。   　　泉州蘿卜飯的制作材料： 　　主料：大米 白蘿卜 　　輔料：干香菇 蠔干 蟶干 大蝦干 鹵五花肉 　　調(diào)料：鹽 胡椒顆粒 閩南紅蔥頭 　　泉州蘿卜飯的做法： 　　1、干貨事先用溫水浸泡半個小時，然后全部剪成小塊待用 　　2、白蘿卜去皮切小丁，鹵肉切成細(xì)條 　　3、紅蔥頭剝?nèi)ネ庖虑屑?xì)絲 　　4、熱鍋冷油爆香紅蔥頭(這個量可以比平時做作料的量多些 　　5、熬制蔥頭呈微微焦黃狀態(tài) 　　6、接著加入白蘿

嘉寶果多少錢一斤 嘉寶果的價格受地域影響價格也會有所出入，一般一斤的價格均在百元以上，市場價160～500元不等，有的地方甚至賣500元一斤。之所以市面上嘉寶果的價格如此之高是因為嘉寶果對環(huán)境的要求是很高的，需要足夠濕潤的土壤，對溫度和陽光條件都有較高的要求，所以我們國內(nèi)很多嘉寶果樹都只是觀賞性的，并不能結(jié)果。 而且嘉寶果容易失水，存放于一般室溫下2～3天即會發(fā)酵，不耐貯放，而且結(jié)果量也不是很大，摘采時也要靠人工一顆顆慢慢挑選摘下，大大限制了其鮮果市場的拓展，因此嘉寶果的價格會比較昂貴。 生長在巴西的嘉寶果可以達(dá)到一年結(jié)果高達(dá)5次之多，產(chǎn)量很大，因此巴西當(dāng)?shù)氐募螌毠麅r格比較便宜，因此去巴西旅游的人一定得嘗嘗當(dāng)?shù)氐募螌毠? 嘉寶果的選購方法 1、看外型 成熟的嘉賓果，外型為橢圓形，大小一致，表面光潔滑

    說起新疆，不少人都會想起新疆大盤雞，因為大盤雞確實是新疆的特色，而大盤雞在近幾年來也走到了全國各地，讓不少人都愛上這道新疆名菜。     新疆大盤雞起源于90年代初期，主要是雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)。而且經(jīng)濟實惠，親朋聚會食用尚家。     新疆大盤雞起源于90年代初期，新疆大盤雞的原創(chuàng)地在新疆沙灣縣，據(jù)說出自于當(dāng)?shù)氐囊患仪逭骘堭^。不過很快就在全新疆范圍內(nèi)流行開，幾乎家家戶戶都有人會做，像在四川每家都有人會做回鍋肉一般普及。十多年過去，大盤雞依然保持著新鮮的活力為大家普遍認(rèn)可，經(jīng)久不衰。下面向大家推廣兩家大盤雞的做法。 　新疆大盤雞的做法     原料 　鮮雞一只（最好是

　　江蘇十大怪菜，呢有沒有吃過呢?有網(wǎng)友在微博上評選出江蘇十大怪菜，不少網(wǎng)友表示聽名字就覺得怕怕的。據(jù)了解，其實這些江蘇怪菜的原材料本身是十分稀奇的。 　　“蛆能吃嗎?豆單能吃嗎?……答案是能!江蘇就有那么些地方的美食讓其他地方的人消受不起，無法理解。小伙伴們，下面的十個菜你們吃過幾個呢?”最近，一則關(guān)于江蘇十大怪菜的微博在網(wǎng)上非常流行，它介紹了我省多個城市的十道不常見的菜肴，圖文并茂，將菜的口味和用料介紹得很是詳細(xì)，其中很多菜品的原材料本身就十分稀奇。 　　眾多網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)并評論，不少人表示：聽名字怕怕的，但為什么看了圖片后竟有了食欲，想把它們都吃下去呢?記者聯(lián)系了最早評選制作江蘇十大怪菜的微博發(fā)布者，了解到了相關(guān)的情況。 　　發(fā)布者稱>> 　　“怪菜”來自網(wǎng)友強烈推薦 　　記者昨天看到，

　　有沒有發(fā)現(xiàn)不少的面食都在漲價呢?原來，從去年起面粉的價格就一直上漲，雖然國家已經(jīng)加大力度平抑小麥價格，但是，50斤袋裝面粉出廠價便上漲7-12元不等。 　　市場 　　饅頭 面包 大餅不是“瘦身”就是漲價 　　在方莊農(nóng)貿(mào)市場里的一家主食廚房旁邊,四五位市民正在等待饅頭出鍋。“零售價格還沒變,仍然是0.6元一個饅頭,但是饅頭的個頭變小了。” 攤主張先生說,他也沒辦法,還不到一周的時間,一袋子50斤的面粉從70元漲到了78元,他只好對饅頭進(jìn)行了“瘦身”。“我這也沒辦法呀，總不能賠錢吧，我也明著告訴顧客，大餅價格還是2元一張，但肯定比原來小一圈。” 　　經(jīng)常在京客隆、美廉美主食廚房買燒餅、大餅的吳女士也發(fā)現(xiàn)，0.7元一個的燒餅比原來苗條不少，烙餅每斤漲到4.8元，比去年貴了30%。昨天下午

　　奶粉還沒有出售，包裝上的噴碼就已經(jīng)被刮掉，這樣的奶粉是不是有質(zhì)量問題呢?親親寶貝小編提醒各位媽媽，購買奶粉的時候一定要慎重注意! 　　最近有消費者向工商部門投訴，奶粉包裝上的噴碼被刮掉一部分，懷疑奶粉質(zhì)量有問題。昨日，南昌洪城大市場工商局對洪城大市場內(nèi)的多家奶粉經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查，扣留了多箱問題奶粉。 　　在洪城大市場D區(qū)28棟一奶粉經(jīng)營戶內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其售賣的某奶粉包裝有明顯刮痕，噴碼的后幾位已經(jīng)明顯看不清楚。店主解釋說刮掉的只是產(chǎn)品的區(qū)域碼，產(chǎn)品質(zhì)量并不存在問題。 　　什么是區(qū)域碼呢?據(jù)介紹，在不同的地區(qū)，例如江西和湖北，同一品牌和規(guī)格的奶粉，經(jīng)銷商的奶粉拿貨價是不一樣的，為了拿到更便宜的奶粉而又不被公司發(fā)現(xiàn)，一些經(jīng)銷商選擇刮掉奶粉包裝上的區(qū)域碼，從而牟利。因為產(chǎn)品包裝標(biāo)識已被破壞，工商部門先暫扣了涉嫌有問題的奶粉，并要求店主提供相關(guān)的三證進(jìn)行核查。

華美月餅怎么樣—看品牌 華美月餅是中國十大月餅品牌之一，東莞市華美食品公司創(chuàng)立于改革開放前沿之珠江三角洲，華美人以市場為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及產(chǎn)品質(zhì)量。如今之華美于廣東東莞坐擁面積過十二萬平方米之華美工業(yè)園，有現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線十余條，員工千余。餅干日產(chǎn)能逾100噸以上，月餅日產(chǎn)能逾180萬個。2009年隆重推出烘焙連鎖品牌――歐麥咖工房。2010年戰(zhàn)略投資華中，于湖北仙桃建華美工業(yè)園成立“湖北華美食品有限公司”。華美旗下之子品牌如“牛奶搭檔”、 “奇之脆”、“奇奧車”、“格子蛋糕”、“金麗沙”及其所代表之系列產(chǎn)品均因其被賦予健康新概念而使社會各屆贊譽有加。產(chǎn)品常年銷往全國各地及亞、歐、美、非等洲約三十余個國家。 華美月餅怎么樣—看口味和包裝 華美月餅的特點可不僅僅是三十多種口味那么簡單，它還為各種月餅設(shè)計了數(shù)十種

　　記得張艾嘉演的一部電影叫《海南雞飯》。海南雞飯，顧名思義就是海南菜，那么為什么海南雞飯現(xiàn)在能夠風(fēng)靡東南亞呢?海南雞飯到底有哪些魅力呢?我們一起看看海南雞飯怎么做吧! 　　海南雞飯顧名思義是海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。 　　雞飯，在海南話里叫做“guail bbuil”(雞糒)，是正宗的叫法。“海南雞飯”可以說是馳名中外，不但本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。海南雞飯(Hainanese Chicken Rice)起源于中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發(fā)揚光大。 　　海南雞飯做法 　　三黃雞治凈，去頭去尾，并剪下腹部的一小塊雞油另

《中餐廳》趙薇做的珍珠丸子做法 食材： 肉糜200g、土豆1個、咸蛋黃5個、香蔥5根、姜1塊、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒1/3湯匙、雞精1/3茶匙、黑胡椒1茶匙、食用油1湯匙、糯米1小碗 做法： 1、糯米用水泡三小時。 2、土豆切丁，碎一點。香蔥切末，姜磨泥，和肉糜混合。 3、糯米瀝干水，豬肉加土豆和所有調(diào)料一起混合攪拌上勁。靜置一會再次攪拌上勁。 4、取一團肉糜，包上半個蛋黃用手來回摔圓(類似做獅子頭)。 5、滾上糯米，沾均勻即可。 6、做好的珍珠丸子碼放在籠里，蛋黃丁裝飾，中火蒸15-20分鐘即可。 珍珠丸子美食簡介 珍珠丸子又名蓑衣丸子，湖北沔陽(今仙桃市)著名的地方小吃。

　　要說起麗江的特色美食，就不能不說起麗江粑粑!麗江粑粑是納西男人和女人的最愛，既然如此，去到麗江怎么能不嘗試一下呢，而且才4塊錢哦! 　　麗江粑粑是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味主食，它薄如紙、層次多，所以又稱“千層餅”，放置兩三個月不會變質(zhì)。吃的時候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等，有咸甜兩種口味。 　　在很多人的心目中，也成為麗江的標(biāo)示，地位快趕上納西古樂了。 　　麗江粑粑并非特指一種，明徐霞客說的“油酥面餅”是較為出名的“麗江粑粑”。它表里不如一，但是相當(dāng)討人喜歡。分為甜咸兩種，甜的有白糖、紅糖;咸的用火腿和面揉在一起，或者是用椒鹽也很好。 　　〔麗江粑粑〕做工精細(xì)、選料考究，還必須用上等的當(dāng)?shù)佧溍妫没汀⑾阌汀㈦u蛋揉成面筋，粑粑大媽們喜歡在光面的大理石上做面筋，下面還放一盆栗樹炭火。進(jìn)行破酥、夾餡，用文火油炸，烤烙成外

一杯酸奶的熱量等于兩杯可樂  酸奶和果料酸奶的熱量是65-75卡路里/100g; 脫脂酸奶45-57卡路里/100g。 國外一直都稱酸奶為Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食，紐約時報曾報道：酸奶含糖量超過可樂很多! 簡單來說就是： 1杯酸奶 = 2.2瓶可樂的卡路里! 1杯酸奶 = 1.3瓶可樂的含糖量! 所以，某種程度上酸奶還沒可樂健康.... 很多人愛喝的低脂酸奶，其實也是高糖的代名詞! 其實美國公共科學(xué)中心(CSPI)早就做過實驗~! 他們嚴(yán)格控制一群人的卡路里攝入，每日三餐只喝酸奶，觀察其體重變化。 結(jié)果... 當(dāng)然是瘦了。 不過，你想想!只吃酸奶能不瘦嗎?控制好卡

做法一 材料：羊肉500克、羊腿500克、面粉300克、酵母粉1克、堿2克、黑木耳2朵、粉絲10克、食鹽少許、蔥3克、姜2片、八角2個、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2個、白芷10克、砂仁5克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉適量 做法： 1、將羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小時，中間換幾次水; 2、將羊肉切成2~3大塊，將羊腿骨從中間剁開露出里面的骨髓; 3、將鍋中放入清水放入羊肉和羊骨煮開鍋后，將羊肉和羊骨在湯里涮干凈撈出; 4、將焯過水的羊骨放入湯鍋中，再放入滿鍋的清水，煮開鍋后撇去浮沫; 5、然后放入蔥段、拍破的生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香; 6、大火燒開，中大火一直保持鍋里的湯大翻滾30分鐘; 7、然后放入羊肉燒開后小火保持微開煮2.5小

牛油果皮上發(fā)現(xiàn)李斯特菌！ 美國食物藥物管理局，由2014至2016年期間，采集了1615個進(jìn)口和本土種植的牛油果作測試及化驗，發(fā)現(xiàn)361個牛油果果皮的樣本中，有64個 (17.7%) 對李斯特菌的測試呈陽性反應(yīng)。 李斯特菌引致的李斯特菌病主要透過進(jìn)食受污染的食物所引致。細(xì)菌亦可由母體經(jīng)胎盤傳給胎兒或經(jīng)受感染的產(chǎn)道傳給新生嬰兒，故孕婦、嬰兒、長期病患者、長者和免疫力較低的人士均是高危人士。 李斯特病的患者會有發(fā)燒、頭痛，腸胃不適等的病徵。部分患者更會出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如腦膜腦炎或敗血癥，嚴(yán)重的更會引致死亡。 FDA建議市民，如果要進(jìn)食牛油果，一定要徹底清洗牛油果的表皮，清除表皮上的李斯特菌，以防止切開牛油果的時候?qū)⒓?xì)菌由果皮帶至果肉。切開牛油果的時候，使用的水果刀一定要經(jīng)過清洗消毒，以免將刀上的細(xì)菌帶入牛油果的果肉中。

盱眙小龍蝦多少錢一斤 經(jīng)銷商表示今年盱眙小龍蝦小蝦的進(jìn)價是每斤38元，一般賣每斤60元左右，如果個頭比較大的酒店價格一般在八九十元左右，大排檔使用的小龍蝦一般規(guī)格比較小，價格也相對比較便宜。 近幾年，盱眙縣的小龍蝦價格一直在上漲，但今年小龍蝦的漲幅比前幾年都要高。不同規(guī)格的小龍蝦每斤價格比去年同期高了5元到10元，漲幅在20%左右，越大的小龍蝦漲幅越高。 盱眙小龍蝦的特點 盱眙優(yōu)越的自然資源為盱眙龍蝦提供了優(yōu)良湖泊型水環(huán)境，無污染的淮河、洪澤湖淺灘，水深40-80厘米，底質(zhì)松軟，有適量水草——這樣的水環(huán)境既能溶解充足的氧氣，又能提供豐富的食物和便于龍蝦藏身、活動、繁衍生息，形成了“三白兩多”(腹白、腮多、肉白，黃多、肉多)的盱眙龍蝦區(qū)域特色。 盱眙十三香小龍蝦的做法 1、將油加熱至七成

　　現(xiàn)在不少乳酸菌飲品都標(biāo)榜自己是“零脂肪”，殊不知這些零脂肪的乳酸菌飲品其實等于三兩飯，讓不少期望喝這些零脂肪飲料減肥的女性失望了。親親寶貝小編還是提醒各位買這些零脂肪的飲品還是要看產(chǎn)品配料表。 　　昨天到超市買酸奶的高琳小姐，選中一款號稱“零脂肪”的活性乳酸菌飲品。“沒有脂肪，喝了不容易發(fā)胖。”她認(rèn)為。 　　在超市里，以零脂肪為賣點的乳酸飲品不少，味全的一款原味果纖乳酸菌飲品，外包裝上印著大大的“0脂肪”，蒙牛、伊利、光明等也有零脂肪的乳酸飲料，除了原味的，還有黃桃、蘆薈、草莓等多種口味，有些產(chǎn)品還在外包裝上注明了“0脂更健康”、“讓身體無負(fù)擔(dān)地享受健康”等字樣。 　　零脂肪飲料不便宜，每瓶300-400多毫升，售價一般6-7.8元。銷售

　　《舌尖上的中國》第二季播出后，每周五晚上9點坐到電視機前，成為不少揚州市民不約而同的選擇。前天晚上，“舌尖2”第三集《時節(jié)》亮相。據(jù)了解，這是《舌尖上的中國》第二季美食最集中的一集，該集不再強調(diào)故事敘述，而是通過四季分明的中國各地美食，展示來自舌尖的味道。 　　此外，這集還通過臺灣一個87歲漁民的嘴巴作出反思，提醒人們在尋找極致美食的同時，要有節(jié)制地對待自然。 　　被稱為“賀歲片” 　　《時節(jié)》帶來四季分明的中國美食 　　昨天下午，記者留意到，“舌尖2”的官方微博做出預(yù)告時稱，“如果說《腳步》是舌尖上的公路片，《心傳》是舌尖上的武俠片，那么《時節(jié)》就是賀歲片。”同時提醒，《時節(jié)》作為《舌尖上的中國》第二季美食最集中的一集，將會有多種美味出鏡，并貼出“熱氣騰騰的劇照&

　　M&M’s巧克力豆不合格?日前，國家質(zhì)檢總局公布5月份進(jìn)境不合格食品化妝品信息，其中由上海一家公司從美國進(jìn)口的M&M’s黑巧克力都被檢出日落黃超標(biāo)! 　　“快到碗里來”的廣告語讓M&M’s 巧克力豆博得了市民的廣泛關(guān)注，不過M&M’s巧克力豆從“碗里”也跳到了進(jìn)境不合格食品榜單上——日前，國家質(zhì)檢總局公布了5月份進(jìn)境不合格食品化妝品信息，共檢出質(zhì)量安全不合格的進(jìn)口食品137批、化妝品26批，其中，上海一家公司從美國進(jìn)口的M&M’s黑巧克力豆被檢出日落黃超標(biāo)。 　　什么是日落黃 　　中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定：日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點