懷孕期間,隨著胎兒的快速生長(zhǎng),孕媽對(duì)鈣的需求量也變得越來越大。眾所周知,補(bǔ)鈣的最佳途徑是喝牛奶,然而好多孕媽反映說自己喝了牛奶拉肚子。
1為什么喝牛奶會(huì)拉肚子?
由于亞洲人的腸道中,乳糖酶含量相對(duì)較低,部分人群難以將奶中所含的乳糖及時(shí)消化,繼而可能出現(xiàn)腹疼、腹瀉、腸鳴等現(xiàn)象,也叫作“乳糖不耐受癥”。
2乳糖不耐受的孕媽可以喝哪些奶?
消化不了乳糖的孕媽,可以選擇乳糖含量較低的奶,比如:酸奶、舒化奶……
酸奶:酸奶中的活性乳酸菌,可將牛奶中的乳糖部分分解為的半乳糖和葡萄糖,這樣易于消化。同時(shí),牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣在乳酸菌的作用下,也會(huì)更易被人體吸收利用。需要注意的是,經(jīng)過發(fā)酵,牛奶中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸,因此最好不要在空腹和飯前喝酸奶,以減少胃部泛酸的現(xiàn)象。
舒化奶:舒化奶是一款低乳糖牛奶,奶中90%以上的乳糖都被分解成了半乳糖和葡萄糖,這樣不僅能減少乳糖不耐受的情況,而且還會(huì)使其更易被人體消化吸收。
3酸奶、乳酸菌飲料、乳飲料怎么選?
舒化奶的品類少,怎么選都不會(huì)出錯(cuò),然而酸奶林林種種,一不小心就可能買到和奶沒什么關(guān)系的妖艷賤貨,下面我給大家介紹一下,我們?nèi)菀谆煜娜N乳制品:酸奶、乳酸菌飲料、乳飲料。
酸奶:也叫發(fā)酵乳,根據(jù)狀態(tài)分成凝固型酸奶和攪拌型酸奶,主要成分是乳酸菌和牛奶,蛋白質(zhì)含量>2.3%。大多數(shù)酸奶中有活菌,需要冷藏保存;不過現(xiàn)在有些廠家也推出了常溫酸奶,這種酸奶經(jīng)過巴氏殺菌,無需冷藏。
乳酸菌飲料:以乳或乳制品為原料,在經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的乳液中,加入水和其他物料調(diào)制而成的飲料,蛋白質(zhì)≥1.0%。這種乳飲料和牛奶關(guān)系不大,由于其中含有益生菌,雖然不能補(bǔ)鈣,但可以用來改善腸道環(huán)境。
乳飲料:屬于調(diào)味類的飲料,蛋白質(zhì)≥0.7%。由于酸酸甜甜的口感,深受消費(fèi)者的喜愛,但是里面可能既沒有牛奶,也沒有益生菌。偶爾換一下口味可以,但千萬不要指望它能補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)哈。
去超市買酸奶的時(shí)候,除了注意看包裝上的名字,還要注意里面的配料成分,一般來說,配料表中越靠前的成分含量會(huì)越高哦。
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