催乳食譜,就只是催乳食譜,不會長出多余的肉肉,讓寶媽們放心的度過哺乳期,一起來文章中看看吧!
對于我們哺乳媽媽來說,如果我們能催乳與美味兼備,那就再好不過了。今天我們就給大家介紹幾道這樣的食譜,希望哺乳媽媽們能開開心心、奶水多多過大年!
1、甲魚知母紅棗湯
食材:甲魚一只、知母、生地各20克,紅棗10枚。
做法:
1)、甲魚在市場請師傅宰殺好,飛水后,剝去粗皮,去腸雜,洗凈;
2)、知母、生地洗凈后裝入紗布袋中,扎緊袋口,與甲魚同放入砂鍋內,加姜片、料酒及適量清水,煮至甲魚酥爛,加鹽調味后即可食用。
功效:滋陰補腎,適用于產后腎陰不足、血液虧損所致的乳汁不足、乳汁稀薄等癥。
2、鯽魚通草豆腐湯
食材:鯽魚2條,通草5 克,北豆腐一塊,蔥姜鹽適量;
做法:
1)、將新鮮鯽魚剖開,洗干凈;
2)、將通草洗干凈,北豆腐切小塊;
3)、燒熱油鍋,入姜片,將鯽魚放入略煎后烹料酒,然后加入熱水、姜片、蔥花,大火燒至湯呈乳白色(一定要用大火,這是湯變乳白色的關鍵);
4)、加入通草和北豆腐,略煮5分鐘調味即可食用。
功效:通乳補益,適用于乳汁不通者。
3、萵筍拌海蜇
食材:萵筍200克,海蜇100克,鹽、生抽、香油適量;
做法:
1)、將海蜇切絲后冷水浸泡2小時備用;
2)、萵筍切絲放入盤內備用;
3)、將浸泡好的海蜇絲與萵筍絲一起加入鹽、生抽、香油等調味,拌勻后即可食用。
功效:開胃健脾,清口解膩,適用于產后乳汁不足、不思飲食者。
4、黃花菜燉雞
食材:黃花菜30克,小公雞一只,蔥姜蒜、老抽、鹽適量;
做法:
1)、將黃花菜用溫水浸泡洗干凈備用;
2)、雞肉切塊,飛水備用;
3)、取砂鍋,將雞塊放入砂鍋內,加入適量清水、黃花菜、蔥姜蒜、老抽、料酒燉至雞肉酥爛,加鹽調味即可食用。
功效:俗話說無雞不成席,過年吃這道黃花菜燉雞,補虛益氣,適用于各類乳汁不足的產婦。
5、白蘿卜片炒豬肝
食材:新鮮豬肝200克,白蘿卜200克,植物油、蔥姜末、鹽適量;
做法:
1)、將豬肝切薄片用水淀粉上漿、白蘿卜切薄片;
2)、先用水汆燙白蘿卜,稍煮撈出;
3)、起油鍋,加入植物油兩勺,旺火燒熱后,放入豬肝片快速翻炒,再加入蔥姜末、白蘿卜同炒,最后加入適量鹽、味精調味即可。
功效:補虛益肝,開胃健脾,適用于產后虛弱,乳汁不足。
食材:小米100克,百合一小把,淮山藥半根
做法:
1)、百合洗凈,淮山藥去皮切片;
2)、砂鍋加入小米、百合、淮山藥煮粥,至小米軟爛成粥即可。
功效:吃夠了大魚大肉,來點清淡的粥品,此粥補中益氣、健脾養胃、養心安神,適用于氣血虧虛引起的乳汁不足。哺乳媽媽們早晚都可以食用。
今天介紹的這幾道食譜,不僅營養豐富,而且有很好的催乳功效,過年待客也是不錯的選擇。好好照顧自己,營養均衡很有必要~
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