清蒸三文魚該怎么做，寶寶多吃魚有助于大腦發育，下面小編要分享的是清蒸三文魚做法和步驟，寶媽趕緊為寶寶做起來。

我們知道，寶寶通常在4-6個月的時候開始添加輔食，而首選的輔食一定是含鐵豐富的食物，因為這時候寶寶體內的鐵已經消耗完了，必須及時補充，才能滿足身體生長發育的需要。過年期間，寶媽們都在抓緊時間給寶寶做好吃的，今天我們就跟大家分享3款寶寶輔食，希望寶寶在新的一年吃得好，長得高，身體更棒棒!

清蒸三文魚

適合月齡：12M+

食材準備

食材：餃子皮適量、豬肉餡100克、萵筍100克、香菇3朵、雞蛋2個、胡蘿卜半根、鹽少許、核桃油10克。

詳細步驟

第1步：熱水倒入面粉中用筷子攪拌，稍微晾涼后用手揉成團，餳30分鐘。

第2步：萵筍、香菇、胡蘿卜洗凈切碎，分別焯水后擠干水分。

第3步：雞蛋打散攤成餅，切碎。

第4步：萵筍、香菇、胡蘿卜、雞蛋分成兩半，一半倒入豬肉餡中，加少量鹽和核桃油攪拌均勻。

第5步：面團分成小劑子搟成皮，取一張餃子皮，中間放入適量肉餡，四邊對折后在四個小格里填上四種配菜。

第6步：蒸鍋加水燒開，放入蒸餃大火蒸15分鐘。

小貼士

1.為了便于寶寶吞咽，餃子皮盡量搟薄一些，餡料切的細一點，煮軟一點。更大月齡的寶寶吃可以包的大一點，餡料顆粒粗一點，以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

2.包好的餃子放入冷凍保鮮盒，可以保存三個月。

3.豬肉富含鐵，有助于預防寶寶貧血。用不同顏色的蔬菜做配料，水餃顏色鮮艷，更能激起寶寶的吃飯興趣。