在月子期間寶媽們希望自己吃的營養又健康還不長肉，那么南瓜是一種非常好的食物了，你知道做這些南瓜月子餐嗎？

產婦月子里吃南瓜不但有利媽媽的身體恢復，還有利于寶寶的生長發育。南瓜含有多種胡蘿卜素、維生素、氨基酸、礦物質等營養元素，特別適合產后母乳喂養的媽媽。

南瓜有營養，還不如易過敏，口感綿軟味道好，不僅媽媽能夠接受，更是寶寶輔食的好選擇。因此媽媽在發愁寶寶該吃什么的時候，不妨也考慮下南瓜。

這些南瓜月子餐，媽媽會做嗎

清蒸南瓜

材 料：南瓜一個，糖適量。

做 法：

1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些糖，以冰糖為佳，也可使用白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。還可適當加點入紅棗等食材共蒸

南瓜銀耳

材 料：南瓜，銀耳，冰糖。

做 法：

1、銀耳提前泡發，擇去根部。

2、加少量水~電高壓鍋上汽后壓半個小時。自然放氣后開蓋加冰糖調味。

3、南瓜去皮去籽切成等長的長方體。

4、切好的南瓜條碼在盤子里。

5、冷水上鍋~水開后蒸8-10分鐘即可。

枸杞蒸南瓜

材 料：南瓜600g，枸杞適量

做 法：

1、南瓜去皮去籽切成小塊

2、枸杞用清水沖洗干凈。

3、南瓜入盤，均勻撒上適量枸杞。

4、蒸鍋大火蒸8-15分鐘，打開看看是否軟熟既可。

5、出鍋既可食用，這道養生菜棒棒的！

香芋南瓜煲

材 料：南瓜200克，荔浦芋頭200克，椰汁、鹽、生姜適量。

做 法：

1、南瓜和芋頭分別刮皮切塊

2、芋頭先蒸熟

3、鍋內放油，放姜片爆香

4、放南瓜略炒

5、放水或素高湯煮，大概10分鐘

6、最后放入芋頭，椰汁，鹽，再煮5分鐘即

紅豆糯米南瓜粥

材 料：小南瓜2個，紅豆100克，糯米100克。

做 法：

1、紅豆和糯米混合，冷水浸泡五個小時以上；

2、南瓜從頂部橫切，挖去中間瓜子部分；

3、將泡好的紅豆和糯米填滿南瓜中空部分；

4、將切下的南瓜頂部蓋回原處，整個放入蒸鍋中；

5、蓋上鍋蓋，大火蒸五十分鐘；

6、切開即可食用。

南瓜饅頭

材 料：面粉500克，南瓜泥500克，酵母10克，紅糖70克，玉米油15克。

做 法：

1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中。

2、揉成面團，醒發1小時左右。

3、然后再倒在案板上，灑適量干粉，搟疊成長方型。

4、再搟成長方形的薄面皮，用刷子刷適量清水在表面。

5、然后由下往上卷好，再切成自己想要的長度即成饅頭坯。

6、入蒸籠，將饅頭蒸好。

7、蒸好之后不要著急開蓋，繼續燜個五分鐘再出鍋口感更佳。