肉類含有豐富的鐵元素，是補充鐵最好的原料之一。在給寶寶的輔食選擇中，各種肉類應該合理搭配。下面就給大家推薦一款輔食：牛肉蔬菜粥。

肉品不易造成過敏，牛肉含有豐富的鐵質，是紅血球的原料。此外，牛肉也含有豐富的維生素E，以及有較高量的維生素B群。足夠的維生素B群，主要影響腸胃消化道、神經系統之正常機能，缺乏維生素B群會影響免疫細胞的正常作用。

牛肉蔬菜粥

推薦月齡：

10M+

食材表：

牛肉200g | 溫水100g | 蔬菜（大白菜及紅蘿卜）30g | 稀飯3/4碗

做法：

1.將大白菜及紅蘿卜切成塊狀，汆燙煮熟后利用果汁機打成泥狀。

2.將牛肉煮熟后，加水放入果汁機打成肉泥。

3.取稀飯3/4碗，搭配肉泥1湯匙、青菜泥1湯匙，混勻后喂食寶寶。

小貼士：

維他命E則是一種抗氧化劑，可以減少體內自由基，防止正常細胞膜被破壞，使免疫力維持正常。除了紅色肉品及肝臟外，植物油、大豆、胚芽米、糙米、杏仁、核桃、全麥類食物中也有較高含量的維他命E，只是7～9個月大的寶寶，還不適合吃太復雜的飲食，纖維素的含量也不適合過高