豆豉粉絲小白菜

原料：小白菜1棵、粉絲1小把、蝦皮1小把、豆豉1茶匙

做法：

1、先將粉絲放入水中泡軟，然后撈出，備用。

2、小白菜洗凈，切成5厘米左右的段，放入沸水中焯燙一下，撈出，擠出水分。

3、盤里放入粉絲和白菜。

4、將少量蠔油、生抽放入碗里，調(diào)成料汁。

5、熱油鍋，放入蒜末，炒一下;再放入豆豉、蝦皮，翻炒一下，盛出。

6、將料汁和剛炒好的調(diào)料淋到白菜和粉絲上，放入蒸鍋里隔水蒸4分鐘左右。

7、出鍋前再淋點(diǎn)熱油即可。

功效：白菜含水量豐富，高達(dá)95%，有皮膚干燥問題的產(chǎn)婦可適當(dāng)食用。另外，在中醫(yī)看來，白菜微寒味甘，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能。

爽口豇豆條

原料：豇豆200克、醬油少量

做法：

1、豇豆洗凈，切成小段。

2、燒開一小鍋水，加入少許醬油，用大火再次煮沸。

3、再放入豇豆段。

4、換成小火再燜5分鐘。

5、把豇豆撈起，去水，裝盤即可。

功效：豇豆含有豐富的維生素、無機(jī)鹽、纖維素及易于吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟的養(yǎng)生功效。如果產(chǎn)后脾胃不佳情，可以適當(dāng)吃些豇豆調(diào)理一下。

金針菇拌藕片

原料：蓮藕1節(jié)、金針菇1小把、胡蘿卜1小段

做法：

1、蓮藕洗凈，去皮，切成薄片。

2、再將蓮藕放入水中焯熟，撈出，晾干。

3、胡蘿卜洗凈，去皮，切成絲。

4、胡蘿卜稍微燙一下，撈起。

5、金針菇洗凈，同樣用熱水燙熟后，撈起。

6、將處理好的蓮藕、胡蘿卜和金針菇放入一個(gè)大碗中，調(diào)入適量的芝麻油、鹽和蒜泥，再攪拌均勻即可。

功效：金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品。因?yàn)槔锩娓缓珺族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等，對(duì)降低膽固醇含量具有很好的作用。對(duì)于有產(chǎn)后抑郁、疲勞的產(chǎn)婦，適當(dāng)食用金針菇亦有幫助。

黑芝麻山藥蜜

原料：黑芝麻2湯匙、山藥150克、胡蘿卜50克

做法：

1、山藥、胡蘿卜分別洗凈，去皮，切成小塊。

2、黑芝麻用料理機(jī)打成粉末。

3、鍋內(nèi)加入適量水，煮開，放入山藥和胡蘿卜煮25分鐘。

4、然后再加入黑芝麻，一起煮至熟透。

5、最后放入少許白糖，等糖融化后即可關(guān)火。

功效：在中醫(yī)理論上，黑芝麻屬于藥食兩用的食材。我們一般知道的，食用黑芝麻來黑發(fā)護(hù)發(fā)，但是護(hù)膚上，黑芝麻同樣有著顯著的功效。尤其現(xiàn)在是初夏，氣溫高，食用黑芝麻可減少體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，減輕產(chǎn)婦的皮膚干燥感。