擔心寶寶發育遲緩吃什么？有的寶媽擔心寶寶發育低于同齡寶寶怎么辦？當了媽媽都容易有一顆玻璃心，總有很多擔心的事。無論是體檢還是碰到了其他寶媽，都忍不住問一句：“你家寶寶多高了啊？現在幾斤了啊？”“你們家現在都吃什么輔食啊？”“你們都額外補充什么了啊？”

其實，想要寶寶長高高，身體棒棒，做到這幾點就很好了：全面的營養，適量的運動，充足的睡眠，愉悅的心情，足夠的陽光。

今天給我們帶來的這道西蘭花蝦仁糕，營養豐富。

蝦含有豐富的鈣、鎂、磷等微量元素，西蘭花除了含有豐富的膳食纖維，里面所含的鈣，也較一般蔬菜高很多，再加上雞蛋豐富的蛋白質。一頓簡單的輔食就可以讓寶寶營養足足！

食材準備：雞蛋一個，西蘭花一塊，蝦仁適量，米粉適量。

制作過程：

1.把蝦仁切碎備用。

2.西藍花先在水中浸泡半小時，然后在熱水中焯一下撈出，盡量把梗去掉，然后切碎。

3.米粉兌適量溫水攪拌均勻，把雞蛋（一歲以下只放蛋黃），西藍花碎，蝦仁碎，一起放進去，攪拌均勻。

4.放到碗里磨平（可以在碗底刷一點核桃油），上鍋蒸大概5分鐘左右，具體根據碗的厚度和火的大小來決定。

5.蒸好以后倒扣到案板上，可以給寶寶切成長條，讓寶寶拿著吃。

做好的蒸糕，盡量讓寶寶拿著吃，可以鍛煉寶寶的手眼協調能力，對培養寶寶自己吃飯很有好處呢。