萵苣的葉酸含量高嗎

高

萵苣在食物中葉酸含量算是比較高的，所以無(wú)論是在備孕期間還是懷孕期間都可以多吃點(diǎn)萵苣，不過(guò)萵苣葉酸含量再高也不能完全替代葉酸片，所以大家不能光吃萵苣不吃葉酸片。

吃萵苣有什么好處

1.降低血壓

萵筍中的鉀元素含量比較高，對(duì)于由于高鈉引起高血壓的患者而言，食用萵筍有助于降低血壓。

2.預(yù)防便秘

萵筍中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，吸附腸道內(nèi)的廢棄物并使之排出體外，所以食用萵筍能夠促進(jìn)排便預(yù)防便秘。

3.促進(jìn)消化

萵筍的莖、葉中含有萵苣素，萵苣素帶有一些苦味，能夠促進(jìn)分泌消化酶，胃液，膽汁等等消化液，從而加強(qiáng)各個(gè)消化器官的生理功能，起到促進(jìn)消化的作用。

富含葉酸的食物有哪些

1.水果

獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄等。

2.堅(jiān)果

黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

3.蔬菜

萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

4.谷物類

大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

5.肉類

動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

健康小貼士

萵苣的葉酸含量高嗎這篇文章就為大家介紹到這里，補(bǔ)充葉酸是備孕期間的頭等大事，所以大家平時(shí)要多吃點(diǎn)富含葉酸的食物哦!