能一起吃。
牛油果和雞蛋的營養(yǎng)都很豐富,但兩者在成分上并沒什么相克,或發(fā)生不適反應(yīng)的地方,所以是可以一起食用的。
但要注意不能過多食用,因?yàn)榕S凸懈缓闹竞碗u蛋中富含都蛋白質(zhì)都是不易消化的成分,過多食用會給腸胃帶來負(fù)擔(dān),可能會出現(xiàn)消化問題。
牛油果半個(gè),雞蛋一個(gè)即可。
半個(gè)牛油果和一整個(gè)雞蛋中的脂肪含量約為20克,蛋白質(zhì)重量約為8克,一起食用不會增加太大的負(fù)擔(dān),因此,這個(gè)食用量是比較好的了。
牛油果烤雞蛋
用料:牛油果、雞蛋、海鹽、黑胡椒。
做法:
1、牛油果切成兩半,去核,雞蛋打在核所在處。若雞蛋過多可去掉一些蛋白,然后撒黑胡椒海鹽;
2、烤箱熱180度,烤15分鐘,蛋黃表面固化了,內(nèi)里還是流質(zhì)的,超贊。
牛油果拌雞蛋
食材:牛油果半個(gè)、雞蛋1-2個(gè)。
做法:
1、雞蛋先煮熟,白水蛋即可。
2、牛油果洗凈,去皮去核后切成小粒。
3、煮熟的雞蛋剝殼后也成小粒,和牛油果放在一起,加鹽拌勻即可食用。
牛油果炒雞蛋
食材:牛油果1個(gè)、雞蛋2個(gè)。
做法:
1、牛油果切片,平底鍋加少許橄欖油,先把牛油果片煎一下。
2、雞蛋打散,并在碗中加少許鹽攪拌均勻,然后倒進(jìn)煎有牛油果的平底鍋中,翻炒均勻即可。
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