花生和紅酒一起吃的好處

2019年08月06日 11:33閱讀次數(shù)：2038

花生是具有營養(yǎng)價(jià)值的食物，它更是很多人在飲酒時(shí)桌上的必備食物，葡萄酒更多受到越來越多的人喜愛，那么花生和紅酒一起吃的好處有哪些？

花生和紅酒一起吃的好處

喜歡喝酒的人都知道花生是最好的下酒菜之一。究其原因，應(yīng)該不外乎中國人習(xí)慣了這種下酒菜，以及花生具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。然而，許多人不曾了解的是，花生中還含有阿司匹林的成分，而紅酒中又含有對人體十分有益的白藜蘆醇，這兩者一旦同時(shí)食用，就能更有效地預(yù)防血栓，使心血管通暢。因此，40歲以上的飲酒者不妨常用花生為紅酒配餐。

花生和紅酒一起吃的好處1

花生的營養(yǎng)價(jià)值

花生是一種高蛋白油料作物，其蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%左右。花生的營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶和瘦肉等相媲美，同時(shí)又非常易于被人體吸收利用。此外，花生仁中還含有人體必需的多種氨基酸，豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K，以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生能夠起到滋補(bǔ)益壽的作用。由于花生含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、膳食纖維、精氨酸和維生素C等，因此，它還有降低膽固醇的作用，同時(shí)有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病等疾病。

花生和紅酒一起吃的好處2

紅酒的營養(yǎng)價(jià)值

紅酒是由紅發(fā)酵酸制而成的，味道醇美，營養(yǎng)豐富。紅酒中含有的抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理功能。有保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。因此。二者相配能夠起到暢通血管、預(yù)防血栓、防治冠心病等作用。

花生和紅酒一起吃的好處3