1、牛蛙營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。對(duì)小兒和孕婦、產(chǎn)婦尤有補(bǔ)益功效。
2、牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽(yáng),有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效,有利于病人的康復(fù)。
3、牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效,消化功能差或胃酸過(guò)多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來(lái)滋補(bǔ)身體。
1、牛蛙由于生長(zhǎng)環(huán)境的原因,其體內(nèi)可能存有霍亂弧菌等寄生病菌,必須熟了才可以吃,不然容易被人體吸收而致病。
2、牛蛙死了是絕對(duì)不能吃的,因?yàn)槠潴w內(nèi)帶有的病菌會(huì)大量繁殖,對(duì)人體健康造成危害。
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