孩子在成長發育期間，個頭也是每位家長非常關心的一個問題，那么在孩子發育期間吃哪些菜可以補鈣幫助身高發育呢？

自從做了媽媽以后，曾經那個需求呵護的小女人也生長為了可以獨當一面的女漢子，全部心思開始圍著孩子打轉。做媽媽最大的心愿便是期望孩子健健康康的生長。而在孩子的生長過程中，飲食可以說是尤為重要的。養分均衡是健康的根底，科學合理的調配才干保證孩子的健康。

萬物復蘇的時節里，食材多種多樣，做法也是各不相同，糖醋，清蒸，爆炒，紅燒，這當中紅燒是一種十分受孩子喜愛的方式，話說萬物皆可紅燒，但要講紅燒就不得不提紅燒牛肉，牛肉勁道的特色讓其不是那么簡單入味，恰巧紅燒中的湯汁濃厚可以充沛讓每一塊牛肉都沾上滋味，入口醇厚的口感，酸酸甜甜盡在其中，顯而易見，想到就會讓人垂涎欲滴。

牛肉這種食材相比大多數肉類含有更多的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，更加健康，更加適合兒童和白叟食用，紅燒往后的松軟的肉塊在嘴中很簡單嚼爛，也不會給你的腸道增加擔負。在發育期的孩子常吃牛肉可以加快新陳代謝，補充礦物質，促進骨骼生長，讓你的孩子快人一步，身強體壯不易患病，它的做法也比幻想中更為簡潔，快學起來吧。下面我把做法共享給我們。

首先預備所要用到的一些配料：牛肉、八角、香葉、草果、桂皮、郫縣豆瓣、蔥、姜、大蒜、糖、料酒、生抽、花椒、鹽、五香粉。

做法過程：一、鍋內添入清水，把牛肉放進去煮，參加一勺料酒，煮半個小時。二、把煮好的牛肉撈出來控水，切成大小合適的塊。三、鍋內倒入適量的油，油熱之后把蔥、姜、蒜放進去炒出香味。四、把切好的牛肉塊倒進去翻炒，參加豆瓣醬翻炒均勻。五、再參加糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻。六、把牛肉轉到高壓鍋里，添入足量的清水，壓二十分鐘即可出鍋。

小饒姐溫馨提示：煮牛肉的時分記得要加冷水，可以充沛的煮出來里邊的血水。

俗話說民以食為天，食以安為先。不僅要讓孩子吃得飽，吃得好，更要吃得科學，吃得安全。合理的養分調配，均衡的膳食結構，是會讓孩子獲益終身的。可以看到孩子健健康康，快快樂樂的生長，跑得比他人快，跳得比他人高，這大約便是做媽媽的簡簡單單的小美好。我是小饒姐，我將持續為我們共享育兒中的養分美食。關注我，讓我們一同為孩子的生長保駕護航。