適量食用有一定的好處。
紫薯中含有較豐富的鐵、鈣、磷、鉀等礦物質及多種維生素,這些都是胎兒發育所需的營養,孕婦適量食用可傳給胎兒有助于胎兒發育。
另外,紫薯中維生素A含量多,可以促進胎兒視力的發育。紫薯中還含有氨基酸和花青素,可以促進胎兒的生長發育,讓胎寶寶皮膚光潔。其含有的豐富的硒元素對于胎兒神經系統的發育也有益處。
1、防治便秘
紫薯富含纖維素,孕婦食用后可以促進胃腸道蠕動,清腸排毒,預防孕期便秘的發生。
2、美容護膚
紫薯中豐富的維生素和花青素對孕婦膚質改善,血液循環均有莫大的好處。
3、增強免疫力
紫薯的營養價值高,含有蛋白質,十八種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素,且易被人體吸收,孕婦食用補充營養,可增強機體免疫力。
1、紫薯不易消化,準媽媽吃太多容易脹氣,所以需控制攝入量。
2、孕婦吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話,容易因蛋白質攝入過少而導致營養攝入不均衡,所以最好是與大米一起煮粥食用。
3、對紫薯過敏的孕婦不宜吃。
4、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因為紫薯含熱量低,極易導致腹痛、腹瀉。
5、紫薯忌柿子、西紅柿同吃,以免引起胃出血或胃潰瘍。
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