菱角性涼,可以清暑解熱,解傷寒積熱、解酒毒,男性朋友酒后口渴、喉嚨腫痛也可以吃些菱角來緩解不適。
菱角還有生肌、殺菌作用,可以緩解皮膚病,輔助治療頭面黃水瘡、小兒頭瘡、皮膚贅疣等皮膚病。
菱角雖然淀粉含量高,但基本不含脂肪,且還富含膳食纖維與微量元素,可以幫助腸胃蠕動,促進消化,加快身體垃圾排出體外,正在減肥或較為肥胖的男士食用吃些菱角,具有瘦身的效果。
據現代醫學研究,菱角中含有一種AH-13的抗癌物質,對于腹水型癌細胞的生長有很好的抑制作用。男性朋友經常吃生菱角,有預防癌癥作用。
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