一般來說吃涼薯是不會拉肚子的,但若是孕婦吃涼薯不當也是可能會拉肚的。
1、涼薯性寒,孕婦若一次性吃太多,就可能因寒氣加重而出現拉肚子的現象。
2、涼薯含有豐富的水分及糖分,在一定溫度條件下很容易滋生細菌而腐爛變質,而孕婦吃了這樣變質的涼薯也可能會拉肚子。
若是生吃最好不超過200克,煮熟食用的話跟日常蔬菜的量一樣即可。
涼薯作為一種比較常見的蔬菜,其口感脆甜,孕婦是可以食用的,且適量食用還有助于自身和胎兒的健康。比如其含有的膳食纖維可改善孕婦便秘的情況,葡萄糖、果糖成分有一定的安神除煩、抗抑郁的作用,另外還有防治妊娠高血壓的作用。
1.結實、飽滿,拿起來有重量感為佳。
2.表皮顏色與馬鈴薯類似,呈現淡褐黃偏白色,有黑點或顏色偏暗都可能是存放太久,不宜選。
3.圓滑飽滿者品質較佳,若表面有許多深溝,代表生長環境較差。
4.選擇須根少的涼薯,水分比較充足。
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