口蘑煎幾分鐘能熟

一般煎10分鐘左右能熟。

口蘑是常吃一種高營養(yǎng)的菌類食物，常見做法是清燉、紅燒、做湯，但其實香煎也很不錯。口蘑是很容易熟的，煎食的話大概10分鐘左右就熟了，個頭較大的則要適當?shù)难娱L時間。另外，喜歡煎的更焦些口味的，也可以再煎久一些。

煎口蘑的做法推薦

平底鍋煎口蘑

1、口蘑去除根部洗干凈。

2、凹面向下，放入口蘑。蓋鍋蓋煎一分鐘，然后翻面，小火煎十分鐘。

3、待到其菇頭內(nèi)充滿汁水時，就說明熟了，此時撒少許鹽，黑胡椒粉就可以食用了。

電餅鐺煎口蘑

1、口蘑洗干凈后把柄去掉;

2、電餅鐺內(nèi)抹一層植物油或橄欖油，上下檔加熱，油溫升高后，把口蘑開口朝上擺好，蓋上電餅鐺煎兩三分鐘,，中途打開蓋子看到有汁水溢了出來，在口蘑的周邊撒上鹽、現(xiàn)磨黑胡椒粉(不能只撒在口蘑中心的坑里，那樣的話，汁水過咸，而口蘑的外圍味道又過淡)，蓋上蓋子繼續(xù)煎;

3、當汁水溢滿口蘑內(nèi)部的時候就熟了，關(guān)火，不燙嘴了，就可食用。

注意：鹽、現(xiàn)磨黑胡椒粉不能只撒在口蘑菇頭內(nèi)，那樣汁水會過咸，而是應均勻撒在口蘑上。