豆漿可為人體補充蛋白,還可以改善腦的功能。豆漿是機體蛋白質的重要來源,除了魚、肉、蛋、奶等動物蛋白以外,大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優質蛋白質,經過機體消化吸收產生的氨基酸可以合成體內重要的酶、激素、抗體等生物活性物質,從而提高機體免疫力,豆漿可以改善血管狀況,對于高血壓、高血脂、高血糖等癥狀有一定的輔助治療作用。
豆漿中所含的植物固醇以及鈣、鉀、鎂等營養物質是對抗鈉鹽的,有助于防治高血壓,同時還有助于加強心肌血管興奮,改善心肌營養、降低膽固醇、促進血液循環、防止血管痙攣。
豆漿中含有的膳食纖維還可以延緩餐后糖的吸收,有助于預防和控制糖尿病;常喝豆漿還可以提高腦的功能,因為豆漿中所含的鈣、鎂等元素,能明顯降低血脂水平。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!