月子餐口味清淡,產(chǎn)婦天天吃也沒(méi)有什么新意,為了讓產(chǎn)婦吃得進(jìn)去或能吃下更多食物,適當(dāng)?shù)貙?duì)月子餐進(jìn)行擺盤就很關(guān)鍵了,而月子餐花式擺盤技巧有什么呢?有些人雖然會(huì)做月子餐,但并不知道具體的擺盤花樣,下面就來(lái)認(rèn)識(shí)下月子餐擺盤花樣做法吧。
月子餐中擺盤要根據(jù)食材來(lái)進(jìn)行,同時(shí)要根據(jù)不同的食物來(lái)確定不同的擺法,最好是能夠因地而言的擺盤,這樣最終的效果才會(huì)比較好。比如小花擺盤就是在月子餐擺盤中經(jīng)常用到的,材料也是非常的簡(jiǎn)單,切了黃瓜的頭部后,將它斜切成片,然后擺成花瓣的樣子,再在中間放入一顆小番茄點(diǎn)綴,看起來(lái)就跟花朵一樣賞心悅目。
此外,小扇子在菜肴擺盤中也是比較常見,也具有一定的藝術(shù)氣息,做法是比較簡(jiǎn)單。將黃瓜洗干凈后取其中的一段,豎切成兩半,然后分別切成薄片,切薄片的時(shí)候不用每一片都完全切開,留一邊相連,切好后將其攤成扇子的形狀即可,底部會(huì)成一個(gè)小圓弧狀,這樣小扇子看起來(lái)就會(huì)更加的逼真,同時(shí)也能夠賞心悅目。在菜肴中的左上角或是左上角中放著,然后配上相應(yīng)的醬汁、蔬菜、肉類等等,出來(lái)的效果也非常的理想。
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