孕婦能吃蟶子嗎

孕婦可以適量一些蟶子，蟶子中的蛋白質含量非常高，每100克鮮蟶子肉含蛋白質7.2克，能夠為提供充足的營養，而且蟶子中的熱量也非常低，因此孕媽們食用蟶子也不用擔心長肉問題。此外，蟶子中所含的鋅和錳有健腦益智的作用，對于胎兒的大腦發育也是很有益處的。

蟶子肉中還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。因此蟶子也特別適合膽固醇過高的準媽媽食用哦!

孕婦吃蟶子注意事項

1、蟶子性寒，吃多了不利健脾，甚至會導致腹痛、脾胃虛寒等，所以孕婦們在吃蟶子時一定要注意適量。

2、　蟶子屬于貝類的海鮮，而貝類海鮮不易清洗干凈，里面含有很多泥沙等不干凈的物質，這些物質會危害到孕婦和胎兒的身體健康。因此在食用蟶子之前一定要清洗干凈，在清洗的時候可以把泥沙沖幾遍，然后加鹽水浸泡半小時左右，在泡的同時放些菜刀之類的金屬品，會讓泥沙吐的更快。

蟶子的健康做法推薦

蟶子蘿卜湯

準備材料：蟶子500克、蘿卜150克、料酒、精鹽、味精、鮮湯、蔥、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟豬油各適量。做法：

1、蟶子洗凈，放淡鹽水中泡約2小時，下入沸水鍋中略燙一下撈出，取肉。

2、蘿卜削皮，切成細絲，下入沸水鍋中略燙，去苦澀味，撈出，瀝凈水分。蔥洗凈切段，生姜洗凈切片，蒜瓣切末。

3、鍋內放熟豬油燒熱，下蔥段、姜片煸鍋，倒入鮮湯，加入料酒、精鹽燒沸，放入蟶子肉、蘿卜絲、味精再燒沸，揀去蔥、姜，撒蒜末即可。

春韭炒蟶子

準備材料：韭菜、蟶子、紅椒、姜片、鹽、雞精。

做法：

1、韭菜摘洗干凈后切成段，紅椒洗凈去籽切片，姜切片。

2、蟶子買回來，水里養半天，讓其吐盡沙泥，洗凈撈出瀝干。鍋中水燒開后，把蟶子投入焯水，至蟶子開口立刻撈出，取肉并拉去邊上的黑條備用。

3、鍋燒熱，放油，油熱后下姜片炒出香味。

4、先把韭菜梗放入煸炒一會兒，再放韭菜葉和紅椒片，煸炒片刻。

5、把蟶子肉倒入，加適量鹽和雞精調味，翻炒均勻后迅速出鍋。