孕婦上火可以喝綠豆湯嗎

孕婦上火可以喝綠豆湯。

綠豆性涼味甘，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功效。且綠豆中含有人體必需的氨基酸-賴(lài)氨酸，它可以合成和提高蛋白質(zhì)的利用率，增進(jìn)食欲和消化功能，促進(jìn)胎兒發(fā)育和提高智力。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)母體和胎兒都有益。因此，孕婦上火可以喝綠豆湯，不僅可以降火，還可以清楚胎毒，解決孕期便秘。

孕婦喝綠豆湯注意事項(xiàng)

綠豆湯雖然可以降火，但孕婦也要注意喝的時(shí)間和方法。

1、綠豆性涼，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃，并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。

2、懷孕前三個(gè)月的孕婦不要和綠豆湯，因?yàn)榫G豆湯中含有大量的維生素A，孕早期喝會(huì)影響胎兒的發(fā)育。孕中后期的胎兒發(fā)育逐漸穩(wěn)定，可以適量喝一些綠豆湯。

3、正在服用藥物，特別是一些溫補(bǔ)藥物的孕婦，應(yīng)該避免食用綠豆食品，以免降低藥效。

4、孕婦要避免吃未煮熟的綠豆。因?yàn)槲粗鬆€的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。

5、孕婦喝綠豆湯不能喝過(guò)多，且冰凍的綠豆湯不能喝，因?yàn)樘珱鰰?huì)引起胎動(dòng)不安。

綠豆湯的做法

孕婦上火可以喝綠豆湯，但最好是吃自己煮的綠豆，更干凈和衛(wèi)生。下面給大家介紹幾種綠豆湯的做法：

方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開(kāi)水，開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開(kāi)后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋)，加入大量的開(kāi)水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。

方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

方法三：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。

方法四：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥

方法五：南瓜綠豆湯

1、把綠豆洗凈，南瓜去皮切塊

2、高壓鍋內(nèi)放入水，放入洗凈的綠豆大火煮沸后，蓋閥冒氣后，轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘，關(guān)火。

3、待高壓鍋冒完氣，不愛(ài)吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜，再次開(kāi)大火，高壓鍋蓋閥冒氣后，可以關(guān)火了。

5、待高壓鍋冒完氣，如當(dāng)時(shí)喝，不放糖已經(jīng)很甜。

健康小貼士

孕婦可以喝綠豆湯降火，但綠豆湯性涼，可以在大米稀飯里面加少量的綠豆，這樣吃可以減少對(duì)腸胃的影響。而且綠豆湯的熱量不高，孕婦最好不要早上吃，早餐應(yīng)該多吃一些熱量高和營(yíng)養(yǎng)的食物，比如牛奶、全麥面包等。