產后第一周：代謝排毒，開胃為主，拒油膩。

產后第一周剛剛生產完，這個階段時候產婦的身體會比較虛弱，也沒有胃口，前面的三到五天應該吃一些補氣血的東西，產后的五到七天就相對于而言可以接受一些相對油膩的東西了。

比如雞蛋、小米、面條、少量的紅糖、雞湯、鯽魚湯、骨湯、蹄湯、肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。

推薦菜式：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包。

這些看似清淡的東西實際對產婦的好處要大于那些很油膩的東西，一味地追求下奶而大量食用油膩的東西，會讓產婦很不舒服。除此之外，為了防止腰痛可以吃一些動物的腎臟，為了盡快清除惡露可以吃一些動物的肝臟，而湯富含蛋白質，易于被產婦吸收，且易于使乳房更好地進入哺乳狀態(tài)。在一周左右的時候開始吃雞蛋醪糟湯，以加快氣血的補充，還可以放一些枸杞，每天都吃，效果會更好一些。剖宮產的產婦這個階段繼續(xù)維持上述第一個階段的飲食。

產后第二周：補血補維生素。

第二周產婦的身體傷口狀況基本上已經開始愈合了，體質上也有了較大的恢復，基本可以進食相對油膩的東西，而且她們本身也對這些東西有了較為明顯的需求，主要在媽媽們胃口好轉的情況下收縮內臟和調理氣血，要對子宮與骨盆腔復元起一個促進的作用，也為產后瘦身打好基礎。

新媽媽的每日飲食中，蔬菜水果一定不能缺少，油菜，白菜，卷心菜，白蘿卜，蘋果，梨，香蕉減輕便秘又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。不但有助于補充維生素，還有助于改善乳汁質量，有利于寶寶的健康，黑木耳，黃花菜等能減輕便秘癥狀又含有鐵質，是完美的維生素補劑和補血劑，除了蔬菜瓜果之外，肉食類食物也是必不可少的，肉食類可提供較多的熱量，搭配起來就可以保證營養(yǎng)的全面，這一期間也可以吃些杜仲，強筋骨，補肝腎，防止產后腰痛。多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。

推薦菜式：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山藥、茯苓。

產后半個月后：催奶

媽媽的產奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。

推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。

產后飲食注意事項

忌食堅硬粗糙及酸性食物：產婦身體虛弱，運動量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良，還會損傷牙齒使產婦日后留下牙齒易于酸痛的遺患。

忌食過咸食物：因咸食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉潴留，易造成水腫，并易誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。

忌生冷、油膩食物：由于產后胃腸蠕動較弱，故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，產婦大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利惡露排出。

忌食辛辣等刺激性食物：韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能，引發(fā)產婦內熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結或痔瘡發(fā)作。

產后不宜吸煙喝酒：煙酒都是刺激性很強的東西，吸煙可使乳汁減少，煙中的尼古丁等多種有毒物質也會侵入乳汁中，嬰兒吃了這樣的乳汁，生長發(fā)育會受到影響。新媽媽飲酒時，酒精會進-入乳汁，可引起嬰兒沉睡、 深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等癥狀，有損嬰兒健康。

忌營養(yǎng)單一或過飽：產婦不能挑食、偏食，要做到食物多樣化，粗細、葷素搭配，廣而食之，合理營養(yǎng)。由于產婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，還會妨礙消化功能。因此，產婦要做到少食多餐，每日可由平時3餐增至5~6餐。

藥物禁忌：產后子宮出血較多，一般需要使用一些子宮收縮藥物，但需哺乳產婦不宜使用麥角制劑，因麥角制劑抑制垂體泌乳素的分泌，從而產生回奶效應，同時它還有較強的升壓作用，故高血壓產婦應禁用。

哺乳者禁食大麥及其制品：大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用，故產后哺乳期應忌食。

產后不宜多吃味精：味精內谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發(fā)生特異性組合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣，嬰兒不僅出現味覺差、厭食，而且造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。因此，為了嬰兒不出現缺鋅癥，產婦應忌吃過量味精。

產后忌食下列食物：產后不宜多喝茶、不宜多喝黃酒、不宜多吃巧克力、不宜吃燉母雞。