胡蘿卜的成分包括多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等,有明顯的降血糖作用。
另外,胡蘿卜中含有的胡蘿卜素對補血極有益,且含有豐富的維生素B、C,和牛肉、豬肝等含鐵豐富食物同食,可促進鐵的吸收,很適合貧血的人食用。
1、多吃膳食纖維
血糖高的孕婦應該多吃含膳食纖維的食物,尤其是主食,具有降低血糖作用,對控制血糖有利。常見的有燕麥片、玉米面和蕎麥面等粗糧。
2、吃含優質蛋白的食物
孕婦血糖高應當增加蛋白質的攝取量,因為蛋白質能夠很好的降低血糖,所以,應多食用魚、肉、禽奶和豆類等優質蛋白質的食物。
另外,蛋白質是人體必需的影響,可合成血紅蛋白,防止貧血。
3、多食綠色新鮮蔬菜
孕婦應多吃綠色新鮮蔬菜,補充蛋白質,在原有基礎上每天增加15-25克,補鈣、補鐵、補碘等,幫助孕婦身體的恢復,同時保證胎兒的正常所需食物。
綠色新新鮮蔬菜中含有的豐富的維生素和葉酸,而維生素C可以促進鐵的吸收,葉酸可輔助造血,對改善貧血也有很好的療效。
4、吃含糖量低的水果
孕婦血糖高可吃水果,但應該吃含糖量的水果,且要控制每天吃水果的量,不能超過500克。另外,吃水果最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
孕婦血糖高可吃的水果:甜瓜、荔枝、柑、李子、梨、石榴、獼猴桃、橘子、桃等。
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