哺乳期常吃催乳食物，除了奶水多起來外，脂肪也就跟著屯起來了。是誰說催乳與控制體重不能同時進行？

產后媽咪要多吃新鮮蔬菜水果，同時要適當吃能刺激乳汁分泌的食物，不僅要吃得好，還要吃得對。

今日給大家介紹4種適合催乳的常見食物，將它們搭配到催乳食譜中，效果杠杠的！

更重要的是，適當吃它們，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖。

豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。另外，豆腐還有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能，適合產后媽媽吃。

食譜推薦：蛋黃豆腐、三鮮豆腐泥、番茄燒豆腐、客家釀豆腐、鯽魚豆腐湯。

鯽魚豆腐湯

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

準備食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

【制作步驟】

步驟1：鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

步驟2：鍋內放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

步驟3：湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

步驟4：待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

步驟5：湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

食譜推薦：肉末炒絲瓜、絲瓜魚片湯、金針絲瓜湯、蛋花絲瓜湯。

蛋花絲瓜湯

絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒、催乳之效。

準備食材：絲瓜480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，大蔥5克。

【制作步驟】

步驟1：將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽。

步驟2：將雞蛋磕入碗中打散。炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色。炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色。

步驟3：盛入碗內，改成小塊。

步驟4：炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘。

步驟5：放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時，放入鹽，起鍋裝入湯盆內即成。

黃花菜的營養成分豐富，性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用，可作為產后的調補品。

食譜推薦：黃花菜燉豬心、黃花菜炒雞蛋、黃花菜排骨湯、金針豬肝湯。

腐竹黃花菜鯽魚湯

黃花菜和鯽魚都有催乳的效果，而且二者搭配，口味非常不錯，適合產后奶水不足的媽咪食用。

準備食材：鯽魚1條、黃花菜1小把、腐竹1根、姜2片、鹽1茶匙、食用油1湯匙。

【制作步驟】

步驟1：將鯽魚處理干凈，瀝干水分，備用。

步驟2：將黃花菜放入清水中泡發，然后剪去頭。將腐竹掰成小節備用。

步驟3：熱油鍋，爆香姜片，然后放入鯽魚，將鯽魚煎到雙面呈金黃色，然后撈出。

步驟4：將煎好的鯽魚放入湯鍋中，加入姜片，倒入適量的水。

步驟5：然后放入黃花菜和腐竹段，蓋上鍋蓋，用大火煮開，然后換成小火熬煮1.5個小時。

步驟6：然后調入鹽，再煮開一下。

步驟7：將煮好的腐竹黃花菜鯽魚湯盛入碗中即可。

花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。

食譜推薦：花生紫米糊、蓮藕花生煲鳳爪、茶樹菇花生海帶湯、大棗煮豬腳、核桃糙米漿。

花生核桃糙米漿

糙米含有蛋白質、維生素A、B族維生素，能促進腸胃蠕動，幫助排毒，預防便秘，且有補氣養血的功效。

準備食材：熟花生仁20克、核桃20克、糙米100克、水1800毫升、砂糖2匙

【制作步驟】

步驟1：糙米洗干凈之后，浸泡1個小時備用。

步驟2：將糙米、花生仁、核桃入攪拌機中。

步驟3：往攪拌機中加入800毫升清水。

步驟4：將食材攪打成米漿。

步驟5：將攪打好的豆漿加入剩下的水，用小火煮沸。

步驟6：再加入砂糖，拌勻。

步驟7：最后盛入碗中即可。