寶寶7~8月大的時候，要添加營養豐富的肉泥或菜泥啦！

在食材選擇上，珈賢一直推薦使用當地的應季蔬果，節省了運輸和儲藏成本，營養也有保證哦！

春夏之交，市場上隨處可見的綠色豆子該搬上寶寶餐桌嘍！

今天珈賢分享的是達人媽媽肉球媽推薦的輔食奶香青豆泥，口感滑膩，奶香清爽，最重要的是，營養很豐富哦！

材料

豌豆500克、鹽少許、冷水100毫升、橄欖油、鮮牛奶（或配方奶粉）。

步驟

1.新鮮帶殼的豌豆，一粒粒剝出豆子。

2.開水加一點點鹽，倒入豆子焯1分鐘后撈出。

豆類食材食用之前要充分煮熟。豌豆含有豐富的鐵、蛋白質、維生素E和鈣，可以提高寶寶免疫力，促進寶寶生長發育。

3.焯過的豆子過一遍冷水，瀝干后放入料理機，加冷水攪打成泥漿。

4.將泥漿倒入小鍋中，加幾滴橄欖油、少許冰糖和鹽，大火煮沸，轉中火邊煮邊攪拌，煮至水份蒸發，泥漿稠稠的，關火。

5.加入少許鮮牛奶或稀奶油，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

根據寶寶的月齡和喜好，可以撒上熟芝麻或果仁。

煮豆泥的時候，豆容易蹦出來，要小心攪拌防止被燙到。

小叮嚀

奶香青豆泥適合12M+的寶寶食用。

不滿周歲的寶寶食用的話，豌豆粒要去皮，步驟4不加鹽和冰糖，步驟5等到豆泥溫熱的時候加入配方奶粉。