營養(yǎng)粥是寶寶除了果汁外最早接觸的輔食，而且營養(yǎng)粥中所含的營養(yǎng)成分可以幫助寶寶補足身體所需營養(yǎng)哦，在寶寶7、8個月的時候，媽媽們就可以試著做做各種營養(yǎng)粥哦，而且對于生病，胃口不好的寶寶來說，營養(yǎng)粥是最佳選擇。

1、鵪鶉粥

材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。

做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

2、皮蛋瘦肉粥：

材料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

做法：大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。里脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。粥好后，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。

3、牛奶蛋黃米湯粥

材料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法：將大米用涼水泡軟，后熬成粥。取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟。雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）。奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。

4、栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

做法：將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。