月子食譜宜精、雜、稀、軟

精是指量不宜過多，新媽進(jìn)補(bǔ)要適度;

雜是指食物品種多樣化，均衡營養(yǎng);

稀是指攝入水分宜多，易消化的同時也促進(jìn)母乳的分泌;

軟是指食物的烹飪方式，應(yīng)以細(xì)軟為主。

月子第一周食譜：以“排”為主

第一周是新媽媽排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出，體內(nèi)激素水平大大下降，身體過度耗氣失血。

食補(bǔ)關(guān)鍵詞：高熱量

產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯等。

注意!不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等，因為此時的新媽媽乳腺還沒打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

推薦食譜：小米紅糖粥、四神豬肝粥、麻油豬肝湯、牛奶蛋花湯、南瓜蒸蛋

月子第二周食譜：以“調(diào)”為主

產(chǎn)后第二周，主要以“調(diào)”為主。經(jīng)過第一周，產(chǎn)婦胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時可以開始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。同時也可以開始食補(bǔ)催乳，有助母乳喂養(yǎng)。

食補(bǔ)關(guān)鍵詞：催乳食品

怎樣才能分泌出營養(yǎng)豐富、充足的乳汁是新媽媽們十分關(guān)心的問題。其實(shí)，乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會受到很多方面的影響，比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素。

豬蹄和花生都是催奶的好湯料，花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血之功效;豬蹄富含膠原蛋白，在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線，非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視為催奶圣品。

推薦食譜：花生豬蹄湯、枸杞淮山鯽魚湯、紅棗黑豆鯽魚湯、桂圓紅棗粥、炒腰子

月子第三周食譜：以“補(bǔ)”為主

坐月子期間，新媽媽除了自身營養(yǎng)外，還要兼顧寶寶的健康。只有攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，才能讓新媽媽為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的母乳。

食補(bǔ)關(guān)鍵詞：高蛋白

雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜，其中含有的脂肪也非常容易被人體吸收。大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣等，堅果類食物如核桃、芝麻等，在富含高品質(zhì)蛋白的同時還含有大量的抗氧化劑對增強(qiáng)身體免疫力很有幫助。

推薦食譜：牛奶梨粥、核桃松仁玉米羹、眉豆紅棗冬菇湯、山藥赤豆粥、香菇肉醬雞蛋面

月子第四周食譜：以“養(yǎng)”為主

經(jīng)過前3周的排、調(diào)、補(bǔ)，現(xiàn)在到了產(chǎn)婦好好養(yǎng)身體的時候了。這個時候毒素與惡露基本已經(jīng)排出。此時可以選擇更多溫補(bǔ)的食物。

食補(bǔ)關(guān)鍵詞：纖維素

麻油雞、大棗燉豬腳等都是較溫補(bǔ)的食物。同時可以選擇更多的新鮮蔬菜。蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進(jìn)食欲，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生，還能吸收腸道中的有害物質(zhì)，促進(jìn)毒素排出。

推薦食譜：鴨絲炒豆芽、蓮藕栗子甜湯、腐竹黃瓜炒木耳、益母木耳湯、香菇糯米飯