寶寶的口糧問題，還真的是很折磨人，從品種、口味、營(yíng)養(yǎng)、進(jìn)食量，每一步都不敢馬虎。

很多專家都說了，自制的米粉沒有專業(yè)調(diào)配的好，市場(chǎng)上那么多的牌子，到底我家娃要吃哪種？

寶寶的第一口輔食吃什么？雞蛋，菜泥？都不是，首次添加輔食最好的選擇是嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉。

嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉和嬰幼兒配方粉一樣，是專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的均衡營(yíng)養(yǎng)食品。

它所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞蛋黃和蔬菜泥等營(yíng)養(yǎng)相對(duì)單一的食物，更能滿足嬰幼兒的生長(zhǎng)需求，而且過敏發(fā)生的概率也低。

總之，輔食添加，寶爸媽要注意三點(diǎn)：要好吸收、能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、不容易過敏。

• 什么是營(yíng)養(yǎng)米粉

顧名思義，就是以米為基礎(chǔ)，但可不單單是簡(jiǎn)單地把米磨成粉，而是在米粉的基礎(chǔ)上添加了嬰幼兒生長(zhǎng)必需的多種營(yíng)養(yǎng)素。

其中包括，足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、DHA、纖維素和微量元素，其中還有寶爸媽們高度關(guān)注的鈣、維生素D，特別是富含鐵。

這些營(yíng)養(yǎng)素是這個(gè)年齡段發(fā)育所必需的，有些品牌的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉添加了益生元或益生菌。

• 優(yōu)點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)、方便

除了在營(yíng)養(yǎng)方面所具備的優(yōu)勢(shì)，嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉還非常容易調(diào)制成均勻糊狀，調(diào)制量任意選擇，隨時(shí)選用，而且味道接近母乳或配方粉，這使得它更容易被嬰兒接受。

市售營(yíng)養(yǎng)米粉種類那么多，寶爸媽們?cè)缇脱刍潄y了，應(yīng)該如何挑選呢？聽小堂從以下幾個(gè)方面慢慢道來。

• 品牌

市場(chǎng)上的嬰兒米粉只要品質(zhì)達(dá)到要求，營(yíng)養(yǎng)成分能夠滿足寶寶的需求就可以了。

至于是否有機(jī)，是否進(jìn)口，寶爸媽們根據(jù)寶寶及自家的實(shí)際情況來決定，相比較起來，正規(guī)廠商生產(chǎn)更加重要。

• 品質(zhì)

選擇嬰兒食品，質(zhì)量安全永遠(yuǎn)要擺在第一位。建議寶爸媽們從一下三個(gè)方面，挑選出質(zhì)量好、原料安全的米粉。

聞起來沒有異味，看上去顏色均勻；

呈粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊；

用溫開水沖泡或煮熟后，充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。

• 標(biāo)簽

寶爸媽在選購(gòu)時(shí)，要注意看包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)志是否齊全。

按規(guī)定，寶寶營(yíng)養(yǎng)米粉在外包裝上須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，如果缺少上述任何一項(xiàng)，最好不要購(gòu)買。

• 段數(shù)

營(yíng)養(yǎng)米粉和奶粉一樣，都是分段的。在給寶寶選購(gòu)米粉時(shí)，寶爸媽要觀察包裝上標(biāo)明的段數(shù)，選擇適合自家寶寶的。

• 營(yíng)養(yǎng)成分

寶爸媽們還要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。

營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅和磷，其他添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。

• 配料表

配料表一般標(biāo)注在產(chǎn)品包裝的側(cè)面或背面，是容易忽略的包裝信息。

寶爸媽在選購(gòu)時(shí)，要仔細(xì)閱讀不同產(chǎn)品的配料表信息，是否含有蔗糖、奶粉、香精等，要做到心里有數(shù)。

注意：在看配料表時(shí)，要特別注意選擇不加糖的產(chǎn)品。

很多市售的嬰兒米粉添加了蔗糖，小寶寶味覺敏感，嘗到甜、咸等有味道的食物，會(huì)對(duì)這些食物有偏好，可能導(dǎo)致寶寶不肯接受沒有味道的食物，影響母乳喂養(yǎng)、配方奶喂養(yǎng)。

• 包裝是否分袋

在營(yíng)養(yǎng)米粉正面包裝的左下角或右下角，一般都會(huì)標(biāo)明凈含量、袋數(shù)。如果新手寶爸媽們把握不好每次的分量，可以選擇有分袋包裝的產(chǎn)品。

掌握了營(yíng)養(yǎng)米粉的挑選原則，將米粉喂給寶寶也有小竅門呢！

• 種類選擇

很多嬰兒米粉是添加了各類食物、蔬菜和其它食物成分，初次吃米粉的寶寶，建議選擇原味大米米粉。

寶寶適應(yīng)原味大米米粉后，再考慮選擇更復(fù)雜的米粉，如含有谷物或燕麥等粗糧的成分。

輔食添加是一個(gè)嘗試的過程，應(yīng)該遵循的一個(gè)原則：每次只添加一種新食物，等到確保寶寶能夠接受適應(yīng)新食物后，再添加下一種。

米粉添加也要注意這個(gè)原則，米粉中成分太多，如果出現(xiàn)過敏癥狀，會(huì)給判斷是哪些食物引起的過敏帶來困難。

• 添加方法

米粉的添加要按著“由少到多，由稀到稠”的規(guī)律進(jìn)行，從每頓一勺米粉開始，逐漸增加，具體的過渡時(shí)間、分量應(yīng)該按照寶寶的情況來調(diào)整，不能單純以“別人家孩子”的標(biāo)準(zhǔn)來判斷。

需要注意的是，寶爸媽不要以為米粉越稠越有營(yíng)養(yǎng)，太稠了寶寶不易吸收，消化困難反而造成便秘。

• 時(shí)間安排

建議在喝母乳或配方奶之前添加營(yíng)養(yǎng)米粉，先吃輔食，緊接著喂奶，讓寶寶一次吃飽。

• 沖調(diào)方法

營(yíng)養(yǎng)米粉包裝的側(cè)面或背面，一般會(huì)標(biāo)明產(chǎn)品的調(diào)配方法，寶爸媽可以按著說明來操作。

很多寶爸媽糾結(jié)米粉是用水沖，還是用奶沖的問題。

米粉包裝上建議用奶沖泡，而很多育兒專家建議用水沖泡，這一點(diǎn)上并不存在絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)，寶爸媽可以依據(jù)寶寶的口味來決定。

在寶寶1歲前，可以把其他食物混在米粉中給喂給寶寶，這樣可以避免因多種味道的食物分別刺激寶寶而出現(xiàn)偏食或挑食現(xiàn)象，減少未來出現(xiàn)不良飲食習(xí)慣的可能性。

• 用小勺喂

很多寶爸媽為了方便，直接把米粉兌在奶或配方粉里，用奶瓶喂給寶寶喝。

正確的做法：把米粉用溫水調(diào)成泥狀，用勺子喂給寶寶，這樣可以訓(xùn)練寶寶用勺子吃飯的能力和吞咽能力。

寶寶吃完米粉后，寶爸媽記得用小勺或?qū)W飲杯給寶寶喂幾口白水，幫助清潔口腔。

有寶爸媽反應(yīng)：寶寶到8、9個(gè)月，不肯好好吃米粉了，米粉要喂到多大呢？

其實(shí)，米粉吃到多大沒有固定答案，最好由寶寶自己來作主。

對(duì)于寶寶來說，作為輔食的米粉只是過渡，最終目的是讓寶寶吃固體食物，長(zhǎng)期、單一依賴米粉對(duì)寶寶的咀嚼能力和營(yíng)養(yǎng)吸收都不利。

如果寶寶已經(jīng)開始長(zhǎng)牙，寶爸媽就應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況逐漸過渡到爛面條、嬰兒粥等，既能讓寶寶獲取更多的營(yíng)養(yǎng)元素，也可以幫助寶寶訓(xùn)練咀嚼和吞咽能力。

想要寶寶聰明健康，吃是首要的，愿每位寶爸媽都能把好輔食關(guān)，讓寶寶快樂成長(zhǎng)。