寶寶長(zhǎng)牙后,很多媽媽會(huì)將大人吃的飯菜喂給寶寶吃,認(rèn)為這讓可以增強(qiáng)寶寶的咀嚼能力。卻不知這樣對(duì)寶寶的發(fā)育造成傷害。
應(yīng)為寶寶專門準(zhǔn)備食譜
“很多人以為寶寶長(zhǎng)牙后,就可以和大人一塊兒吃飯。”
其實(shí)不然,這個(gè)階段應(yīng)該專門給孩子準(zhǔn)備食譜,因?yàn)殁c超標(biāo)的話不光會(huì)引起高血壓,還會(huì)影響鈣吸收,影響骨骼發(fā)育,使寶寶身體發(fā)育遲緩,個(gè)子矮小。
6個(gè)月后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充含鐵輔食
嬰幼兒時(shí)期,很多寶寶因?yàn)檩o食添加不正確,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血非常普遍。
6個(gè)月以后,嬰兒從母體中帶來(lái)的鐵的儲(chǔ)存量基本消耗殆盡,需要從膳食中補(bǔ)充鐵,要給孩子及時(shí)添加強(qiáng)化鐵的米粉,并陸續(xù)添加魚泥、肉泥、肝泥等含有豐富血紅素鐵的動(dòng)物性食品。
注意補(bǔ)充富含鋅的食物
孩子缺鋅一般表現(xiàn)為頭發(fā)黃,食欲減退,視力下降,免疫力低下,經(jīng)常感冒發(fā)燒,生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,注意力不集中等。
鋅含量前10位的動(dòng)物性食物分別是:生蠔、扇貝、赤貝、海蠣子、牛肚、河蚌、羊肉(瘦)、牛肉、鱒魚等。可見,貝類在鋅含量上具有很大的優(yōu)勢(shì),日常飲食中可以適當(dāng)吃一些。
過(guò)早吃“大人飯”對(duì)寶寶的傷害
一、咀嚼能力弱,增加腸胃負(fù)擔(dān)
嬰幼兒吃飯時(shí)不懂得仔細(xì)咀嚼食物,喜歡嚼兩口就吞到肚子中。當(dāng)寶寶比較饑餓時(shí),甚至都不再咀嚼,就囫圇個(gè)的吞下。沒有經(jīng)過(guò)分解過(guò)的食物,不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)造成寶寶出現(xiàn)消化不良的情況。
再者,寶寶沒有掌握熟練的吃飯技巧和喜吞食的進(jìn)餐習(xí)慣,遇到纖維粗的蔬菜或不易咀嚼的肉菜,容易被食物噎住、嗆住致使嘔吐或窒息。
二、調(diào)味料過(guò)早攝入,增加患病幾率
大人的飯菜口味是很豐富,寶寶也確實(shí)喜愛吃,但要喂寶寶的話,家長(zhǎng)可要三思啊~在寶寶味覺發(fā)育時(shí)期,攝入過(guò)重口味的食物,容易影響寶寶正常飲食偏好,養(yǎng)成只偏愛一種味道,嗜甜或嗜咸,偏食或挑食。日積月累的重口味,易增加寶寶成年后患高血壓、肥胖癥等疾病的幾率。到時(shí)候,想讓寶寶再吃清淡點(diǎn)都難咯。
三、影響鈣吸收,造成寶寶發(fā)育遲緩
成人飯口味偏重,假如寶寶較早食用成人飯,攝入的鹽超標(biāo)不僅會(huì)增加寶寶患高血壓的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)影響寶寶鈣吸收,造成寶寶發(fā)育遲緩。過(guò)量的話,還會(huì)因此而喪命。
「小貼士:鹽會(huì)增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān),所以1歲以內(nèi)的嬰兒不主張吃鹽。而且在很多天然食物中,本身也含有一點(diǎn)點(diǎn)鹽,如香蕉、蔬菜等。對(duì)于1歲以上的孩子,可以嘗試著逐漸少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,尤其在孩子不愛吃的食物中,如菜葉、雞蛋羹中少加一點(diǎn)鹽調(diào)味。3歲以上的幼兒,可以每天吃4克以下鹽。建議:對(duì)于1歲以內(nèi)剛開始添加輔食的寶寶,最好不要吃鹽及任何調(diào)味品。」
那么,寶寶到底幾歲才能吃大人飯?
在寶寶2歲之后,可以逐步讓寶寶吃大人飯。初期需要家長(zhǎng)做飯時(shí),改變以往的烹飪習(xí)慣。如:
1飯菜提倡清淡,忌放過(guò)多調(diào)味料。所謂的“兒童醬油”也是噱頭十足,其糖、鹽、香精的含量也不低,所以依靠它來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),是不明智的做法。2寶寶攝食技能不熟練,在寶寶吃魚肉時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)幫忙剔除掉魚刺和骨頭,以免發(fā)生嗆卡喉嚨的情況。3注意少食多餐,水果、蔬菜、飯類等食物攝取均衡。4不要追喂飯,不要在寶寶吃飯時(shí)逗樂(lè)寶寶,以免發(fā)生窒息危險(xiǎn)。食育比智育重要
兒童時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)是一生健康的基礎(chǔ),好壞決定了人一生的健康。
專家指出,在孩子每日食物的安排上,主食應(yīng)講究谷、豆,粗、細(xì)搭配,使人體必需氨基酸各類齊全,互相補(bǔ)充,力求食物多樣化,一周內(nèi)飯菜花樣不重復(fù)。
專家提醒,無(wú)論是在日本、韓國(guó)或是美國(guó),在對(duì)孩子的教育中都有食育教育。所謂“食育”,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng),食育比智育重要。另外,父母的飲食習(xí)慣會(huì)直接影響孩子的飲食習(xí)慣,大人吃什么,孩子一般就愛吃什么,大人吃肉,一般孩子吃得更多。
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