很多人認為補充營養就應該多吃大魚大肉，其實不少蔬菜也有著極高的營養物質，而我們想要有一個健康的身體，首先要營養均衡，因此蔬菜在我們生活中是必不可少的，這對于產婦同樣適用， 那么，產婦吃什么蔬菜好呢？

　　產褥期的營養好壞，與產婦的身體健康及哺養新生兒的關系極為密切。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充;生殖器官發生損傷，需要修復;新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。

　　據科學研究，產婦最好多吃萵筍、蓮藕、海帶、黃花菜、黃豆芽等蔬菜，有利母子健康。

　　一、萵筍：是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的產婦食用。

　　二、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血 化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

　　三、海帶：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

　　四、黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產婦產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

　　五、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產婦產后出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。