產后的調養,關鍵在產后月子期間,其中調養的關鍵就是月子期間的飲食了,那么產后月子期間的飲食要點是什么呢?以及產后月子期間的飲食誤區又是什么呢?本文就來一一解答這兩個問題,一起來了解下吧。
一、坐月子的飲食要點
1、月子餐要保證量少質精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,使葷素菜的品種應盡量豐富多樣;以烹調簡單的菜式與食材為主,不增加育兒生活的負擔。
3、為了使食物容易被消化,產婦的飯菜要煮得軟一點,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不宜采用煎、炸的方法。因為食品在加工烹飪過程中視頻也會發生一系列的物理化學變化,使某些營養素遭到破壞,因此,在烹飪過程中要盡量利用其有利因素提高營養,促進消化吸收,另一方面要控制不利因素,盡量減少營養素的損失。
4、堅持中醫產后“熱補”原則,以麻油、老姜、米酒水做料理。
5、月子餐應做到口味清淡。烹調時盡量少放鹽和醬油等,同時不可做得過分油膩。
除此之外,坐月子的飲食誤區有哪些呢?
二、坐月子的飲食誤區
1、過量喝湯
分娩后家里人少不了給產婦燉一些營養豐富的湯,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,覺得這些湯水既可以給媽媽補充營養,還可以促進奶水的分泌,為哺乳期做好準備,真是一舉兩得呀。
可是,情況剛好相反。如果孩子剛剛出生就讓產婦大量喝湯,容易使產婦大量分泌奶水,而剛剛出生的嬰兒胃容量小,吸吮力也較差,吃得也少,過多的奶水會淤滯于乳腺導管中,導致乳房發生脹痛。加之產婦的乳頭比較嬌嫩,容易發生破損,一旦被細菌感染就會引起乳腺感染,乳房出現紅、腫、熱、痛,甚至化膿,不僅造成產婦痛苦,還會影響正常哺乳,真是苦了媽媽苦了娃。
產后不宜過早催乳,媽媽可以在分娩1周后逐漸增加喝湯的量,以適應嬰兒進食量漸增的需要。即使在1周后也不可無限制地喝湯,正確做法以不引起乳房脹痛為原則。
2、喝濃湯
這里所說的濃湯,是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養豐富,最有補養效果。殊不知,產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養,還容易引發寶寶腹瀉。同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖,這要要想恢復身材就更難了。
應該給產婦多喝一些富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養素的清湯,如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚湯等。提醒一點,湯和肉要一同吃,這樣才能真正攝取到營養。
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