鵪鶉蛋怎么做給孩子吃
一、蔥花煎鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋(6個)、蔥葉(少許)
做法:
1、將鵪鶉蛋打在碗中備用。蔥葉切成碎,只加蔥葉就好,蔥頭可以不加。
2、蔥葉加進鵪鶉蛋碗中。加入少許
鹽調(diào)味,因為做給寶寶吃的,所以不用加
雞精增鮮。
3、鵪鶉蛋和蔥葉,鹽,充分攪拌均勻。
4、鍋中放少許油,晃動油鍋,讓周圍邊上都粘上一層油,防止雞蛋粘鍋。
5、倒入鵪鶉蛋液,煎到全部蛋液都凝固就好了,給寶寶吃的,不用煎太焦香了。
二、煮鵪鶉蛋
因為蛋小,而且很有營養(yǎng),寶寶可以吃2-3個。
三、鵪鶉蛋湯
放一點大蒜末,青菜末做成湯,大蒜煮熟了,不會辣,既可以殺毒,也可以去蛋腥味。
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