霜降不能吃什么食物

霜降不能吃的食物其實(shí)主要說的是不能多吃，少量對(duì)于身體還是沒有什么危害的。

1、大棗

大棗補(bǔ)血益氣，提高免疫力，含有大量的維生不素、多量元素及糖分。但大棗不宜多吃，因?yàn)樘欠诌^多，易引發(fā)齜齒，也易生痰生濕，下腹易漲氣，大便秘結(jié)。

2、蘋果

果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后可助消化。但要注意蘋果中的糖分和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎的保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者一定要避食。

3、梨

梨具有咳、平喘的作用，對(duì)于咳嗽、風(fēng)熱、咽炎等有良效，因性寒、脾胃寒虛、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食，又因含糖量高，過食會(huì)引發(fā)糖升高，幫糖尿病患者應(yīng)避食。

4、柑橘

柑橘中含有胡蘿卜素，入血后可直接轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使肌膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，還會(huì)伴隨惡心、嘔吐等癥狀。

5、石榴

石榴中含有多種礦物質(zhì)、味甘性溫。為濕類水果。石榴對(duì)痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛燥熱者要小心食用。

6、荸薺

荸薺的皮有細(xì)菌，切忌用口剝皮，易感染姜片蟲病。姜片蟲肥大，在顯微鏡下形似姜片，寄生在人體的小腸內(nèi)，易引起營養(yǎng)不良、消瘦、貧血等癥狀。

7、板栗

板栗中含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種營養(yǎng)素，有千果之王和木本糧食的稱號(hào)，板栗可益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝，調(diào)理腸胃的功能。但板栗比較難消化，易積食滯氣，不可一次性食用太多。

霜降吃什么傳統(tǒng)食物

柿子

在我國的大多數(shù)地區(qū)，霜降節(jié)氣一定要吃紅柿子。有句老話說：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。還有人解釋說：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價(jià)值高，非常受大家的追捧。

鴨子

閩南有一句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。閩南、臺(tái)灣民間在霜降的這一天，都會(huì)選擇吃鴨子進(jìn)補(bǔ)。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。此外，鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時(shí)多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

牛肉

霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗語稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛。

兔肉

古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期間，非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ)。兔肉尤其適宜老人、婦女食用，同時(shí)也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。

柚子

霜降時(shí)節(jié)也是吃柚子的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)殍肿哟蟾攀碌祝辉鲁醭墒臁＿@個(gè)時(shí)候的柚子不僅水分多、口感好，而且營養(yǎng)豐富，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量后食用，酒后鮮食柚子，可使唇齒留香。

蘿卜

蘿卜是秋天的寶，我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。

霜降養(yǎng)生常備蔬菜

1、白蘿卜

霜降養(yǎng)生應(yīng)盡量多吃些白蘿卜，一是可以下氣，緩解腹脹;二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，可以加強(qiáng)肺的在“肅降”功能，既止咳又促大腸運(yùn)動(dòng)。

白蘿卜是一種營養(yǎng)價(jià)值較高、價(jià)格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參。白蘿卜還有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。

專家特別提醒，白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。

2、蓮藕

霜降養(yǎng)生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有”荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人“的說法，而秋天正是鮮藕大量上市的時(shí)候，絕對(duì)的當(dāng)季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些蓮藕則能養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時(shí)，蓮藕性溫，還可補(bǔ)肺、養(yǎng)血。

3、南瓜

霜降前后天氣忽冷忽熱，很容易出現(xiàn)感冒等癥狀，我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。其次，南瓜也可用于兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細(xì)膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用，營養(yǎng)價(jià)值可不容小覷。

4、山藥

霜降后吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，山藥性甘平、無毒，它具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進(jìn)補(bǔ)”食物藥“。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

5、紅薯

紅薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有”補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰“的功效，紅薯能使人”長壽少疾“，且能益脾胃，強(qiáng)腎陰，是非常適合干燥寒冷的秋天食用，對(duì)身體非常有好處。