兒童營養餐之黃瓜培根雞蛋卷
2015年09月01日 11:04出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：703
很多父母可能要忙著上班，所以沒有太多的時間給孩子做早餐，下面推薦一道營養又美味快手早餐，既能讓孩子能夠吃的健康，又不用耽誤太多的時間。
黃瓜培根雞蛋卷的做法
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準備食材： |
黃瓜 |
雞蛋 |
培根 |
面粉 |
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食用油 |
食鹽 |
五香粉 |
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1、培根切小片，黃瓜用蔬菜刀刮絲備用 |
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2、雞蛋打散放在大碗中，放入適量的面粉，和雞蛋一起攪勻 |
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3、放入黃瓜絲和培根片，加入清水、食鹽和五香粉，攪成稀面糊 |
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4、煎鍋用刷子刷一層薄油，倒入面湖水攤勻 |
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5、一面定型后，翻面煎另外一面 |
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6、成熟后放面板上，卷成卷，切開煎餅卷，裝盤食用 |
營養小貼士：
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效。
黃瓜中的鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
- 雞蛋
- 黃瓜
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