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南瓜汁的做法 原料：南瓜100克，溫開水10小匙。 1、將南瓜洗凈、去皮去籽、切成小丁蒸熟。 2、將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。 3、在南瓜泥中加適量溫開水水稀釋調勻，加鹽或者糖少許，放在干凈的細漏勺上過濾一下。 （小貼士：南瓜一定要蒸熟，可加入米粉或乳兒糕中喂寶寶。） 南瓜營養成分與營養價值 1.南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維，富含β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用，可增強機體免疫力，是較好的寶寶輔食選擇。 2.南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；保護胃粘膜，免受粗糙食品刺激。 3.南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白

   專家提醒：如果沒有過敏癥狀，可以給寶寶吃雞蛋羹了，但是開始時，要少量一點，讓寶寶慢慢適應，如果沒有其他異常，可以逐漸的增加食量，每天吃一個雞蛋就可以了，吃多了不利于消化吸收。 6個月的寶寶是輔添加的初期，一定要注意添加的順序的，最好是先不要添加全蛋，不利于吸收和消化的，先添加一點蔬菜水或是果汁，寶寶的消化沒有異常再加一點米粉或是蛋黃的。 寶寶雞蛋羹的做法 一個蛋黃制作蛋羹。制作方法是先用刀尖在雞蛋一端刻一個小口，慢慢把蛋清倒出，再打破雞蛋，取出蛋黃，用筷子打勻，加入差不多同等量的涼白開水（用涼白開水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后沒有氣孔），再次打勻。將調好的雞蛋上鍋旺火蒸5-7分鐘，當看到雞蛋已凝固，基本上  就蒸熟了。這個階段寶寶的味覺還不是很發達，在做蛋羹時不用加鹽或香油。 切忌，寶寶發燒時不要吃雞蛋羹！ 忌: 1、 忌加生水

壞習慣1：寶寶不愛喝水 如果寶寶補充水分不足，那么會導致神經中樞產生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。此外，不愛喝水的寶寶，身體內的廢物不能及時排出，毒素的長期積累也會使寶寶上火。 小編支招：媽咪要培養寶寶喝白開水的習慣，補充寶寶體內所需的水分，同時也是在清理腸道，排除廢物等。如果寶寶不愛喝白開水，可以加少量白糖或者是果汁類的東西，但是媽咪們千萬別縱容了寶寶只喝糖水的習慣，否則會影響寶寶的身體健康。 壞習慣2：剛出鍋的食物要趁熱吃 相信很多媽咪有讓寶寶趁熱飲食的習慣，實際上，剛出鍋的高溫食物容易使寶寶的咽部黏膜充血，從而在吞咽時喉嚨痛、并有異物感。長期下來，寶寶很有可能上火。 小編支招：寶寶吃的食物應該溫熱入口，避免太燙，同時鼓勵寶寶多喝水。 壞習慣3：多吃烤堅果有益身體健康 像烤瓜子、烤杏仁等食物往往太干或太咸，寶寶在

1、未滿周歲的嬰兒不宜喝豆漿。由于嬰兒的胃腸功能尚未發育完全，豆漿中雖含有豐富的營養物質，卻是嬰兒所不易消化的，所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆漿。 2、一歲以后的幼兒可以喝豆漿。豆漿中富含人體所需的脂肪和蛋白質，孩子經常飲用好處很多，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。 注意事項：豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞里產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。 寶寶喝豆漿的好處 1、胖寶寶減重適合喝豆漿。牛奶比豆漿的含糖量高，減重的寶寶更合適喝豆漿。寶寶多大可以

     蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。一般來說四五個月后就可以給寶寶添加輔食了，蘋果泥中含有寶寶所需的多種營養物質和微量元素，五個月的寶寶可以適量食用。但是應該遵循由少到多的原則。 蘋果泥的做法 一、原味蘋果泥 原料： 新鮮蘋果1個，糖適量。 做法： 1、蘋果去皮后，切塊。 2、打碎后，放入鍋中，加糖，煮開，過濾即可貼士：果泥不要煮太久，減少維生素的損失。也可以不煮。 二、酸奶蘋果泥 原料： 1個蘋果，100ml酸奶，糖適量。 做法： 1、蘋果洗凈，去皮，切塊，打成泥，放入鍋中煮開，加入糖。 2、煮到粘稠后，倒出，放涼。 3、倒入酸奶，拌勻，即可。 三、山藥蘋果泥 原料： 山藥2

1.藍莓 其富含花青素，嬰幼兒多食有助于視力、腦神經和泌尿系統的發育。做一道美味的藍莓湯給寶寶喝吧。先在放入藍莓的杯中加一湯匙清水，放置到微波爐加熱半分鐘，趁熱搗碎，然后淋上少許酸奶即成。 2.酸奶 滿10個月的寶寶就可以享用酸奶了。其不僅有增強免疫力的作用，對腦細胞和心臟的發育也大有好處。美國加州大學戴維斯分校營養系教授南希·哈德遜稱：“酸奶富含的鈣和維生素D有助于骨骼和牙齒發育。另外，它可以幫助嬰幼兒調節腸胃，相比較而言，原味酸奶更適合寶寶食用。” 3.南瓜 香甜細滑，VA和VC的含量很豐富。可以先將其與大米、小米混合蒸熟，再加入牛奶攪拌成南瓜糊，適合滿6個月的寶寶食用。 4.扁豆 其蛋白質和膳食纖維的含量很可觀。可以先將其煮熟，然后和米飯、蔬菜拌勻給寶寶

6至24個月嬰幼兒貧血率在城市和農村分別為30%和40%，其中6至12個月為貧血高峰，這與6個月后嬰幼兒的喂養不科學、輔食質量差和添加不合理密切相關。而輔食添加不當所引起的營養不均衡，很可能導致嬰幼兒長大后發生肥胖、消瘦等健康問題。 3月，衛生部正式啟動“嬰幼兒喂養與改善項目”，其中特別強調推行健康合理的嬰幼兒輔食添加計劃。本市衛生局、市婦女兒童保健中心配合此項目在全市進行了“10萬婦兒行為方式問卷調查”，近日公布了部分調查結果。結果顯示本市嬰幼兒家長對目前國際上嬰幼兒輔食添加的最新策略了解非常有限，仍存在諸多認識誤區。 老觀點： 4個月起要加輔食 新策略：吃母乳可6個月后添加 在此次調查中約有90%以上的家長認為不管哪種喂養方式，嬰兒4個月時應添加輔食，如果孩子不吃，可以拖到半歲以后。據本市婦

寶寶斷奶后食譜 1、每周吃1～2次動物肝臟和血，約25～30克。 2、主食以谷類為主。每天吃米粥、軟面條、麥片粥、軟米飯或玉米粥中的任何一種，大約2～4小碗(100～200克)。 3、吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小塊煮爛，每天大約半碗(50～100克)，與主食一起吃。 4、高蛋白的食物約25～30克。可選以下任一種：魚肉小半碗，小肉丸子2～10個，雞蛋1個，燉豆腐小半碗。 5、每天喝250～500毫升牛奶或豆漿，這是鈣質的主要來源，同時給寶寶吃一些肉、蛋類的優質蛋白。 6、吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果醬，也可切成小塊。普通水果每天給寶寶吃半個到1個，草莓2～10個，瓜1～3塊，香蕉1～3根，大約每天50～100克。 寶寶斷奶食譜注意事項 1、寶寶在還未

紅薯對寶寶的發育和抗病力都有良好作用，有助于促進寶寶腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。因此，不妨給寶寶多吃些紅薯為主的輔食。 寶寶長到5個月以后開始對乳汁以外的其他食品感興趣了，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，對消除便秘很有幫助，同時還能降低腸道疾病的發生率。香糯甜軟的口味也非常適合寶寶，在寶寶不同的月齡，可以做不同的紅薯食譜。 4-6個月 香甜紅薯泥 做法：將紅薯洗凈，去皮，用清水煮熟;用勺子將煮熟的紅薯碾成泥狀。 營養師點評：作為4-6個月寶寶輔食的添加，紅薯泥很合適做輔食，它可使寶寶消化系統得到適應性鍛煉。它含膳食纖維能促進腸道微生態趨于平衡，含復合多糖則對防止寶寶糞便干結有良好作用。 7-8個月 紅薯甜湯 做法：將紅薯洗凈、去皮，切成小丁放入水中煮;煮熟后

四個月寶寶的輔食基本上以泥狀食物為主，這個時候的嬰兒消化系統不夠完善，媽媽要給孩子喂一些容易消化的食物。今天小編為大家推薦的四個月寶寶食譜是以水果為原料哦，一起來看看吧。 四個月寶寶食譜 蘋果泥 原料：蘋果1個，溫開水適量 制作方法： 將蘋果洗凈并去皮、去核，切成塊; 用磨泥板或打槳機將蘋果制成泥槳狀; 加入溫水稀釋后即可給寶寶食用。 營養經：蘋果的香氣能夠提神醒腦，緩解不良情緒，有利嬰兒智力的發育。第一次食用時，媽媽注意要少喂食一些，若寶寶胃腸無不良反應，則可作為飯后的加餐經常食用，但要注意蘋果泥不可過涼，否則容易導致腹瀉。蘋果泥不宜久放，易氧化。 鮮橙泥 原料：橙子 制作方法： 將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器

為人父母的人，誰都想擁有一個健康聰明的小寶貝，那么如何才能讓自己的寶貝優人一等呢?想要寶寶擁有好智力，首先要為寶寶補充優質蛋白。食物中的蛋白質能夠提供氨基酸，它會影響神經傳導物質的制造，從而影響寶寶的大腦發育。其中，寶寶益智補腦的王牌之一——鱈魚，富含優質蛋白和 DHA/AA，易于被寶寶吸收利用，促進寶寶大腦和視網膜發育。魚肉的營養豐富，肌纖維短，容易消化;蘋果是良好的碳水化合物和膳食纖維來源，鱈魚蘋果米粉將營養與美味進行了完美結合。 食譜原料：鱈魚蘋果營養米粉25g、胡蘿卜魚肉泥1/2瓶、水 制作方法： 1、準備好鱈魚蘋果營養米粉和亨氏胡蘿卜魚肉泥; 2、將鱈魚蘋果營養米粉用約120毫升的溫開水調成糊; 3、倒入胡蘿卜魚肉泥，攪拌均勻。 適用人群：6~36個月 健康提示：鱈魚具有高蛋白、低脂肪的

濕疹，俗稱“奶癬”，一歲以內吃奶的嬰兒常常患有。有些父母認為既然奶癬與吃奶有關，就采取提前斷奶的辦法。結果，不僅濕疹照樣發，而且嬰兒因為得不到母奶或牛奶喂養，極易發生營養不良，抵抗力下降，經常得病的現象。那么，怎樣喂養有奶癬的嬰兒呢? 引起濕疹的原因很多，主要是嬰兒的過敏性體質所致，也有認為與母親在懷孕期間飲食單調有關。一般說，濕疹是在嬰兒出生2~3個月時開始發病，有的在面頰、前額、頭頸，嚴重的可蔓延到軀干、四肢和臀部，有時還可繼發細菌感染。癢是嬰兒患濕疹時的主要癥狀。 寶寶濕疹父母如何喂養? 嬰兒患濕疹，年輕的父母不要過于著急。如果嬰兒是用母乳喂養的，母親應多吃些蔬菜、水果、豆制品和肉類的食物，少吃魚、蝦、蟹等水產品。如果嬰兒是用牛奶喂哺的，可適當延長牛奶的燒煮時間，以利蛋白質變性，減輕致敏作用，也可改用羊奶或市售的多維乳兒粉喂哺

添加輔食之后，小寶寶的嘴巴也開始變得更挑剔了，不僅要讓他們吃得香，還需有營養，媽媽們就得磨練一下手頭功夫!夏天則是吃水果沙拉最好的選擇，但是寶寶則不同，需要注意在不同的年齡階段吃適合的水果沙拉。下面，就由小編為您介紹適合6-8個月寶寶吃的水果沙拉——香蕉沙拉。 材料：熟透的香蕉1/3支，酸奶1勺 做法： 1、將香蕉去皮后，在碗中碾成泥狀。 2、調入一勺酸奶，攪勻即可食用. 營養小提示 1、酸奶中含有乳酸菌，有助于寶寶的腸胃健康; 2、香蕉中含有豐富的微量元素，有利于潤腸; 3、蕉要控制食量，以免寶寶出現滑腸現象。

當寶寶長到一定階段大部分的媽媽都會開始給寶寶添加一些水果輔食作為日常營養，最先先考慮的非蘋果莫屬，這是由于蘋果屬于比較溫和，也不容易造成過敏，而且富含豐富營養價值，再加上蘋果酸酸甜甜的味道更加容易讓寶寶接受。那么在給寶寶添加蘋果輔食時，媽媽們都有哪些常見的問題呢? Q1：多大的寶寶可以吃蘋果? 原則上來說，寶寶在五六個月就可以添加一些蘋果泥，6個月左右就可以喝少量稀釋過的鮮榨蘋果汁。到了八九個月，就可以吃蘋果條磨牙了。 Q2：添加輔食，講究蘋果種類嗎? 雖然蘋果種類很多，像金冠軟、富士硬、青蘋酸等，口味口感也稍有不同，但是它們的營養成分并無太大的差別。不過給寶寶選擇的蘋果，盡量挑軟綿可口的，這樣容易刮下來給寶寶嘗試。 Q3：蘋果煮成水給寶寶喝好嗎? 蘋果生吃熟吃都可以。生吃可以獲

水果含有單糖物質，極易被小腸吸收，但若堵在胃中，很容易形成脹氣，以致引起便秘。所以，在飽餐之后不要馬上給孩子吃水果。 但是，我們不主張在餐前給孩子吃水果，因為孩子的胃容量比較小，如果在餐前吃水果，會占據一定空間，由此影響正餐的營養素攝入。 孩子吃水果的最佳時間是： 兩餐之間，或午睡醒來后。每次吃水果的量為50-100克。可根據孩子的年齡大小及消化能力，把水果制成果汁或果泥，如2-3個月的嬰兒，最好喝果汁，4-9個月的幼兒則可吃果泥。

小兒的生長發育有賴于喂養得當和各種營養物質 的充分供給，如果母乳不足 ，或斷奶過早，或喂養品調配不當，就會使營養物質的供給不能適應小兒發育的需要，或不符合脾胃的運化機能，日久脾胃虛弱 ，運化無力，則營養失調，體形失養。當然像慢性腹瀉 、痢疾、肺結核 、佝僂病 等慢性病 ，也能使寶寶形體贏瘦。 因此，中醫認為小兒面黃肌瘦除了要徹底治療慢性消耗性疾病外，飲食調養也尤為重要，其主要原則為調理脾胃 ，舒暢氣機，清除宿食，溫補脾胃 ，以祛虛寒等。 (1)棗麥粥 選干凈的小紅棗8--10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮。 (2)棗秫粥 先將秫米用少量水浸泡后，再放入鍋內炒至略黃，然后加入浸泡后的小紅棗8--10枚，用旺火熬爛。 (3)蓮子粥 將蓮子去皮去芯，用溫水浸泡后旺火熬煮成粥，吃時可加

材料： 香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個 做法： 將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿卜切成丁煮熟后，和入蛋中調和，加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。 適合人群： 適合9-12 個月的寶寶 營養點評： 寶寶幼嫩的消化系統還是更適宜接受這種經過蒸制的食品，香噴噴的味道一定讓寶寶食欲大增，媽媽又不必擔心孩子發胖。

原料： 胡蘿卜--1/10個，黃油--若干，肉湯--1大匙。 制法： 1、將胡蘿卜燉爛并搗碎。 2、將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。 3、胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。 適合人群： 7個月以上的寶寶

肉沫豆腐 豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無機鹽和維生素。 食譜原料： 豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。 制作方法： 1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎。 2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。 適合人群： 10個月寶寶。 健康提示： 豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體

1、雞肝芝麻粥 原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。 制作方法： (1)將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內研碎; (2)將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀; (3)大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。 營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦! 2、什錦蛋羹 原料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。 制作方法： (1)將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。 (2)鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15