薏米和什么煲湯好：薏仁海帶排骨湯

材料：排骨1斤，海帶結(jié)適量，薏仁1碗，姜片5片，鹽少許。

做法：

1、將薏仁洗凈瀝干(免浸泡)、排骨洗凈汆燙撈起、海帶結(jié)洗凈備用。

2、將排骨、海帶結(jié)、薏仁下鍋，加入冷水1000CC，蓋上鍋蓋。

3、按下煲湯鍵，湯煲好后，加入少許鹽調(diào)味即可。

薏米和什么煲湯好：苦瓜薏米骨頭湯

材料：薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生姜，蔥，鹽，料酒。

做法：

1、提前將薏米用清水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。

2、水燒開后放入洗凈的排骨，加入生姜、料酒汆燙幾分鐘。

3。將汆燙好的排骨洗凈，和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開后轉(zhuǎn)中小火煲2小時(shí)左右。

4。將苦瓜去除白色內(nèi)膜和籽，切成小塊，煲2小時(shí)左右后，加入苦瓜繼續(xù)煲20分鐘左右，加入鹽調(diào)味即可。