普洱茶成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時(shí),又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會(huì)對腸胃產(chǎn)生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會(huì)形成一層膜,附于胃的表層,對胃產(chǎn)生保護(hù)的作用。因此長期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時(shí)候,再加點(diǎn)糖或牛奶,還有消炎、保護(hù)胃黏膜的作用,對治療胃潰瘍也有一定的效果。紅茶要想達(dá)到一定的養(yǎng)胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那么沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。
蕎麥茶呈堿性,對胃酸多的病人有好處,蕎麥中含有的果膠黏液對消化性潰瘍和慢性胃炎的病灶可其到屏障和保護(hù)作用。蕎麥茶是一種溫性的茶,對養(yǎng)胃是非常有作用的,經(jīng)常食用能夠緩解胃病帶來的疼痛。蕎麥茶中含有非常豐富的營養(yǎng)元素,比如鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等及多種維生素。當(dāng)然,對于沒有胃病的人來說,使用蕎麥茶也是非常好的。
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