做法一

材料：米2杯、蒜大半個、洋蔥1只、胡蘿卜1根、玉米粒適量、豌豆適量、起司、牛油1匙、紅燒雞肉粒、水、鹽、胡椒粉、柴魚粉

做法：

1、先將蒜，胡蘿卜，洋蔥切細丁末;

2、紅燒雞肉切粒，(這里可以加海鮮，如果要加海鮮就先把海鮮燙熟);

3、米淘洗干凈后控干水分待用;

4、炒鍋燒熱加一點素油，先炒香洋蔥和蒜后加生米炒勻，拌入一匙牛油;

5、加水蓋過米，滾后轉小火等水快干時候再加水蓋過米;

6、第二次水滾后加入豌豆，胡蘿卜和玉米粒炒勻，繼續加水蓋過材料，轉小火到水快干時候加入調味料試味;

7、味道可以了關火，加入一些起司絲拌勻;

8、起鍋放入烤盤里，鋪上紅燒雞肉粒(也可以加海鮮或者西式火腿粒)，再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黃即可。大概只需要3，5分鐘就可以了。

做法二

材料：米飯一碗、番茄兩個(小個的)、豬里脊肉100g、馬蘇里拉奶酪30g、洋蔥半個、黃油10g、番茄醬一大勺、生抽一小勺(5ml)、白糖兩小勺(10g)、水淀粉兩小勺(10ml)、清水100ml

做法：

1、準備材料;

2、里脊肉切薄片，用一點生抽、料酒和淀粉抓捏均勻至發粘;

3、番茄開水里燙一下，去皮切小丁，洋蔥去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波爐容器中，加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水;

4、拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料;

5、倒出叮好的醬料，微波爐容器壁上涂點黃油，把米飯均勻鋪入;

6、把醬料鋪在米飯上，最表面鋪上刨成絲的馬蘇里拉奶酪，入微波爐高火叮3分鐘即可。

做法三

材料：黃油、香蔥、洋蔥、黃瓜、番茄、蝦仁、香腸、芝士、米飯

做法：

1、熱鍋融化黃油，爆炒香蔥和洋蔥丁，加入香腸丁翻炒一分鐘;

2、加入米飯，繼續翻炒均勻，盛入PIZZA盤中;

3、鋪上黃瓜片、番茄丁、蝦仁，最后撒上馬蘇里拉芝士碎;

4、烤箱200度預熱，中層烤10分鐘，芝士融化;

5、180度繼續烘烤8分鐘，蝦仁熟透，芝士變色，再悶一會兒即可。